6.以下說法正確的是（      ）

A.蒸餾水比自來水營(yíng)養(yǎng)                                B.經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，營(yíng)養(yǎng)問題就解決了

C.保健食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高                            D.早中餐高質(zhì)量、高營(yíng)養(yǎng)，晚餐應(yīng)清淡

7.以下含有維生素B₁₂的豆制品是（      ）

A.豆?jié){                                                        B.豆腐

C.豆干                                                        D.豆腐乳

8.有明顯降血糖作用的蔬菜是（      ）

A.蘿卜                                                        B.黃瓜

C.苦瓜                                                        D.冬瓜

9.大米過分淘洗容易引起損失的營(yíng)養(yǎng)素是（      ）

A.維生素A                                                  B.B族維生素

C.維生素C                                                  D.維生素E

10.在加熱情況下最容易發(fā)生氧化聚合的油脂種類是（      ）

A.大豆油                                                     B.橄欖油

C.亞麻油                                                     D.花生油