二、多項(xiàng)選擇題(本大題共5小題，每小題2分，共10分)
在每小題列出的五個(gè)備選項(xiàng)中至少有兩個(gè)是符合題目要求的，請(qǐng)將其代碼填寫在題后的括號(hào)內(nèi)。錯(cuò)選、多選、少選或未選均無分。
21．葉酸缺乏可能導(dǎo)致（          ）
A．巨幼紅細(xì)胞貧血 B．牙齦出血
C．胎兒神經(jīng)管畸形 D．肥胖癥
E．高同型半胱氨酸血癥
22．以下屬于可溶性膳食纖維的有（          ）
A．果膠 B．樹膠
C．淀粉 D．木質(zhì)素
E．纖維素
23．蔬菜水果類食物主要能提供（          ）
A．膳食纖維 B．脂肪酸
C．維生素C D．能量
E．有益健康的植物化學(xué)物質(zhì)
24．具有抗氧化作用的營(yíng)養(yǎng)素包括（          ）
A．鈣 B．硒
C．維生素C D．類胡蘿卜素
E．維生素E
25．腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的主要并發(fā)癥有（          ）
A．靜脈炎 B．腹瀉
C．肝損害 D．氣胸
E．誤吸