非選擇題部分

注意事項：

用黑色字跡的簽字筆或鋼筆將答案寫在答題紙上，不能答在試題卷上。

三、簡答題（本大題共7小題，每小題4分，共28分）

29、簡答文化的多樣性特征。

30、簡答印度菜調(diào)味的主要特色。

31、簡答質(zhì)量上乘的意大利比薩餅的特點。

32、簡答巴西產(chǎn)量位居世界前列的三種物產(chǎn)。

33、簡答品嘗香檳酒的操作程序。

34、簡答巧克力的三種食用方式。

35、簡答傳統(tǒng)英國正餐的組成部分：拼盤、湯、魚、肉、甜菜和冰淇淋的上菜順序。

四、論述題（本大題共2小題，每小題8分，共16分）

36、論述不同地區(qū)飲食方式差異性所表現(xiàn)的方面。

37、論述宗教食俗的含義與內(nèi)容。