糯米飯是許多人喜愛的美食，不僅可以搭配各種菜肴，還可以制作成各種美味的點(diǎn)心。但是，要想泡出好的糯米，需要掌握一些技巧。下面就為大家介紹一下泡好糯米的做法大全圖解。

一、準(zhǔn)備工作

1.選購好的糯米：選購時要注意糯米的顏色是否均勻，有沒有雜質(zhì)。

2.洗滌糯米：將糯米放入盆中，加入清水，用手搓洗糯米，直到水變清。

3.浸泡糯米：將洗滌好的糯米放入盆中，加入足夠的清水，浸泡6-8小時。

二、煮糯米

1.煮糯米之前，先將浸泡好的糯米瀝干水分。

2.將糯米放入電飯煲中，加入適量的清水，大約是糯米的1.2-1.5倍。

3.按下煮飯鍵，等待電飯煲自動煮熟。

4.待電飯煲自動跳到保溫模式時，等待5-10分鐘，再開蓋，翻動糯米。

三、蒸糯米

1.將糯米放入蒸鍋中，加入適量的清水，大約是糯米的1.5倍。

2.將蒸鍋放入火上，用大火蒸煮15-20分鐘。

3.待蒸鍋發(fā)出嘶嘶聲時，打開蓋子，翻動糯米。

四、炒糯米

1.將煮熟的糯米放入鍋中，加入適量的油，翻炒均勻。

2.加入適量的鹽、味精、雞精等調(diào)料，翻炒均勻即可。

五、制作糯米團(tuán)

1.將煮熟的糯米放入盆中，加入適量的清水，揉搓均勻。

2.將揉好的糯米團(tuán)分成小塊，揉成圓形。

3.將糯米團(tuán)放入開水中煮熟，撈出即可食用。

以上就是泡好糯米的做法大全圖解，希望對大家有所幫助。記得掌握好糯米的泡、煮、蒸、炒等技巧，才能制作出美味可口的糯米飯和糯米團(tuán)。