蜆子是一種美味的海鮮，但是在食用之前，需要先讓它吐沙。那么，如何讓蜆子吐沙呢？

首先，將新鮮的蜆子放入清水中浸泡，然后輕輕地用手搓洗，這樣可以去掉表面的污垢和泥沙。接著，將蜆子放入淡鹽水中浸泡，一般比例為每升水加入約30克鹽，用鹽水可以促進蜆子吐沙的速度。

接下來，需要將鹽水中的蜆子取出，放在干凈的容器中，加入清水，清水的溫度最好與蜆子所處的海水溫度相同，這樣可以避免蜆子因溫度變化而死亡。將蜆子放入清水中后，需要將容器放在陰涼通風的地方，時間一般為2-3小時，如果蜆子較臟或者泥沙較多，需要浸泡更長時間。

在等待的過程中，需要定期檢查蜆子的狀態(tài)，如果發(fā)現(xiàn)蜆子已經(jīng)吐出沙子，需要立即更換清水，否則吐出的沙子會再次被蜆子吸收，這樣再次食用會影響口感。

最后，將蜆子撈出，用清水沖洗干凈，可以用清水浸泡幾分鐘，再用手輕輕搓洗，直到表面的泥沙徹底清除。這樣處理過的蜆子就可以安心食用了。

總之，讓蜆子吐沙需要耐心和細心，只有這樣才能讓蜆子變得更加美味可口。