糯米飯是中國傳統(tǒng)的美食之一，它的制作過程簡(jiǎn)單，但是有一些技巧需要掌握。其中最重要的就是電飯鍋中放多少水合適。下面我們來詳細(xì)介紹一下。

首先，準(zhǔn)備好所需的材料：糯米、水。將糯米洗凈后浸泡1-2小時(shí)，然后將糯米放入電飯鍋中。接下來就是關(guān)鍵的一步，放水。不同品牌的電飯鍋所需的水量可能有些不同，一般來說，一杯糯米需要1.2-1.5杯水，但是最好還是根據(jù)電飯鍋的說明書來確定所需的水量。如果你沒有說明書，可以試著先加1.2杯水，然后觀察糯米是否煮熟，如果還有水分，可以再加一些水。

在放水的時(shí)候，要注意水的溫度，最好使用常溫水。如果使用熱水，糯米容易煮爛，口感不好。如果使用冷水，煮熟的時(shí)間會(huì)變長(zhǎng)，耐心等待。

接下來，按下電飯鍋的煮飯鍵，等待糯米煮熟即可。在煮糯米飯的過程中，不要頻繁開蓋子，這樣會(huì)影響煮飯的時(shí)間和口感。

最后，等到煮完后，可以用木勺輕輕拌一下，讓糯米更加松軟。如果你喜歡吃甜的糯米飯，可以在煮熟后加入適量的糖或者紅棗、桂圓等。

總之，做糯米飯需要注意放水的量，最好根據(jù)電飯鍋的說明書來確定。而且還要注意水的溫度，不要使用過熱或者過冷的水。遵循這些小技巧，相信你一定可以做出美味的糯米飯！