二、多項選擇題(本大題共5小題，每小題2分，共10分)

　　在每小題列出的五個備選項中至少有兩個是符合題目要求的，請將其選出并將“答題紙”的相應(yīng)代碼涂黑。未涂、錯涂、多涂或少涂均無分。

　　21.人體的必需脂肪酸是

　　A.油酸 B.DHA

　　C.亞油酸 D.a-亞麻酸

　　E.EPA

　　22.具有抗氧化功能的營養(yǎng)素是

　　A.鈣 B.硒

　　C.維生素E D.維生素C

　　E.鐵

　　23.在孕早期攝入不足與胎兒先天畸形有關(guān)的營養(yǎng)素有

　　A.鋅 B.鈣

　　C.維生素A D.葉酸

　　E.維生素E

　　24.手術(shù)前的飲食準(zhǔn)備應(yīng)是

　　A.低脂肪 B.高維生素

　　C.高能量 D.高蛋白質(zhì)

　　E.低碳水化合物

　　25.處于正氮平衡的人群是

　　A.嬰幼兒 B.青少年

　　C.老年人 D.兒童

　　E.孕婦