自學(xué)考試《護(hù)理學(xué)》章節(jié)試題：飲食與營養(yǎng)

　　一、單項(xiàng)選擇題

　　1、人體的重要熱量來源 (C )

　　A、蛋白質(zhì) B、脂肪 C、碳水化合物 D、維生素

　　2. 下列哪種元素以化合物的形式出現(xiàn)(A )

　　A、碳、氫、氧、氮 B、鉀、鈉、鐵 C、鈣、鎂、磷 D、鐵、鋅、銅

　　3. 鉀、鈉、鈣、鎂的(B )

　　A、構(gòu)成機(jī)體重要材料 B、維持肌肉、神經(jīng)細(xì)胞興奮性 C、促進(jìn)生長發(fā)育D、酶系統(tǒng)的激活劑

　　4. 脂溶性維生素是 ( A)

　　A、維生素A、D B、維生素A、B C、維生素D、C D、維生素PP,.M

　　5. 根據(jù)體重公式計(jì)算。屬于正常范圍的體象A：

　　A、±10% B、10-20% C、 10-20% D、>10%

　　6. 為增加組織修補(bǔ)能力應(yīng)多給予(B )

　　A、碳水化合物 B、蛋白質(zhì) C、脂肪 D、維生素

　　7. 為成人進(jìn)行管喂飲食插入胃管深度 (C)

　　A、35-40cm, B、40-45cm C、45-55cm D、50-55cm

　　8.鼻飼插管過程中，病人發(fā)生嗆咳，呼吸困難時(shí)應(yīng)(D )

　　A、囑病員作深呼吸B、將病員頭部抬高C、撥管重插D、停止片刻，囑深呼吸，再輕輕插入

　　9. 插胃管時(shí)反復(fù)插管可致( C)

　　A、胃粘膜損傷 B、聲帶損傷 C、食管損傷 D、口腔粘膜損傷

　　10.為提高昏迷病人鼻飼插管的成功率，在插管前應(yīng)采取的措施( A)

　　A、使病人頭向后仰 B、使病人頭向前仰 C、使病人頭偏向一側(cè)再插 D、使病人下頜向前仰

　　11.鼻飼法操作錯(cuò)誤的做法是(C )

　　A、鼻飼量在剛開始灌注時(shí)不超200ml B、應(yīng)檢查胃管是否通暢

　　C、檢查胃管是否在胃內(nèi)可注少量溫開水 D、如灌入藥物，先將藥片研碎溶解

　　12.禁忌使用管喂飲食的病人是(D )

　　A、昏迷病人 B、口腔手術(shù)病人 C、食管狹窄的病人 D、食管下段靜脈曲張病人

　　13.給昏迷病人插胃管時(shí)，當(dāng)插入咽喉部將下頜貼近胸骨柄是為了(A )

　　A、增大咽喉部通道弧度 B、順利通過氣管分叉處 C、順利通過膈肌 D、減少胃道粘膜損傷

　　14.對病人的飲食護(hù)理工作中，以下哪種做法不妥(B )A、雙目失明者可幫助他進(jìn)食B需停止治療，保證進(jìn)食

　　C、尊重病人對飲食選擇D需喂食者，可按其習(xí)慣行事

　　15.為病人管喂飲食后，再灌入少量溫開水　，其目的是(D )

　　A、使病人溫暖、舒適B、便于測量、記錄準(zhǔn)確C、防止嘔吐 D、便于沖凈胃管，避免食物存積