11. 嬰兒的膳食搭配不正確的一項(xiàng)是( D )。

　　A、葷素搭配 B、干稀搭配 C、動(dòng)物性食物與植物性食物 D、涼熱搭配

　　12. 嬰兒除需要已知人體必需的41種營(yíng)養(yǎng)素外，還必須另有的兩種營(yíng)養(yǎng)素是( B )。

　　A、�；撬岷桶被�酸 B、�；撬岷腿鈮A C、氨基酸和肉堿 D、牛磺酸和脂肪酸

　　13. 營(yíng)養(yǎng)素的投入要遵循( C )規(guī)則。

　　A、稀少食物 B、高熱量食物 C、自然食物、均衡膳食 D、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生

　　14. 營(yíng)養(yǎng)素的投入要遵循( A )

　　A、自然食物、均衡膳食 B、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生 C、特殊食物、稀少食物 D、自然、喜歡

　　15. 均衡膳食的原則要品種多樣、比例適當(dāng)、飲食定量還要( D )。

　　A、營(yíng)養(yǎng)全 面 B、葷素搭配 C、粗細(xì)搭配 D、調(diào)配得當(dāng)

　　16. 嬰兒攝取的各類食物都有一定的量，即( B )。

　　A、食品種類越復(fù)雜越適宜 B、膳食結(jié)構(gòu)的科學(xué)合理 C、食物要是嬰兒喜歡的 D、食品越是貴重，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高

　　17. 衡量和評(píng)價(jià)對(duì)嬰兒進(jìn)行的全部營(yíng)養(yǎng)投入的兩組指標(biāo)( C )。

　　A、生長(zhǎng)發(fā)育狀況 B、健康水平和生長(zhǎng)速度 C、生長(zhǎng)發(fā)育狀況和健康水平 D、營(yíng)養(yǎng)結(jié)局和健康水平

　　18. ( A )是安全營(yíng)養(yǎng)的重要原則。

　　A、自然食物、均衡膳食、適度喂養(yǎng)、適量攝入 B、自然食物、均衡膳食、精心喂養(yǎng)、等量攝入

　　C、綠色食物、均衡膳食、精心喂養(yǎng)、少量攝入 D、綠色食物、均衡膳食、適度喂養(yǎng)、節(jié)制攝入

　　19. ( C )是合理營(yíng)養(yǎng)。

　　A、多進(jìn)食稀少的食物 B、多進(jìn)食高熱量的食物 C、有規(guī)律攝取各種營(yíng)養(yǎng)素 D、多進(jìn)高熱量的食物

　　20. ( C )是不合理的營(yíng)養(yǎng)要求。

　　A、避免偏食和挑食 B、合理膳食 C、只吃素食 D、定期加強(qiáng)某些營(yíng)養(yǎng)素的供應(yīng)