第一章 總論

　　一、最佳選擇題

　　1、適用于含有大量淀粉、樹膠、果膠、黏液質(zhì)的中藥提取方法是

　　A、浸漬法

　　B、水蒸氣蒸餾法

　　C、煎煮法

　　D、回流提取法

　　E、連續(xù)回流提取法

　　2、下列溶劑中極性最弱的是

　　A、乙醇

　　B、甲醇

　　C、丙酮

　　D、乙酸乙酯

　　E、正丁醇

　　3、下列溶劑中極性最強的是

　　A、乙醇

　　B、水

　　C、丙酮

　　D、乙酸乙酯

　　E、正丁醇

　　4、超臨界流體萃取法是采用超臨界流體為溶劑提取的方法，最常用的超臨界流體是

　　A、甲醇

　　B、乙醇

　　C、水

　　D、二氧化碳

　　E、氯仿

　　5、水蒸氣蒸餾法的適用范圍

　　A、適用于酸性成分提取

　　B、適用于堿性成分提取

　　C、適用于具有揮發(fā)性的、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、難溶或不溶于水的成分的提取

　　D、適用于有效成分遇熱不穩(wěn)定或含大量淀粉、樹膠、果膠、黏液質(zhì)的成分提取

　　E、適用于水溶性成分提取

　　6、連續(xù)回流提取法的特點及適用范圍

　　A、常溫或溫?zé)?60～80%)條件，適用有效成分遇熱不穩(wěn)定或含大量淀粉、樹膠、果膠、粘液質(zhì)的中藥

　　B、常溫下不斷向粉碎中藥材中添加新鮮溶劑，消耗溶劑量大、費時、操作麻煩

　　C、加水煮沸，簡便，但含揮發(fā)性成分或有效成分遇熱易分解的中藥材不適用

　　D、用易揮發(fā)有機溶劑加熱回流提取，缺點是對熱不穩(wěn)定成分不適用，溶劑消耗量大，操作麻煩

　　E、實驗室常用索氏提取器操作，優(yōu)點省溶劑，操作簡單，缺點耗時較長

　　7、煎煮法的特點及適用范圍

　　A、常溫或溫?zé)?60～80℃)條件，適用有效成分遇熱不穩(wěn)定或含大量淀粉、樹膠、果膠、粘液質(zhì)的中藥

　　B、常溫下不斷向粉碎中藥材中添加新鮮溶劑，消耗溶劑量大、費時、操作麻煩

　　C、加水煮沸，簡便，但含揮發(fā)性成分或有效成分遇熱易分解的中藥材不適用

　　D、用易揮發(fā)有機溶劑加熱回流提取，缺點是對熱不穩(wěn)定成分不適用，溶劑消耗量大，操作麻煩

　　E、實驗室常用索氏提取器操作，優(yōu)點省溶劑，操作簡單，缺點耗時較長

　　8、滲漉法的特點及適用范圍

　　A、常溫或溫?zé)?60～80℃)條件，適用有效成分遇熱不穩(wěn)定或含大量淀粉、樹膠、果膠、粘液質(zhì)的中藥

　　B、常溫下不斷向粉碎中藥材中添加新鮮溶劑，消耗溶劑量大、費時、操作麻煩

　　C、加水煮沸，簡便，但含揮發(fā)性成分或有效成分遇熱易分解的中藥材不適用

　　D、用易揮發(fā)有機溶劑加熱回流提取，缺點是對熱不穩(wěn)定成分不適用，溶劑消耗量大，操作麻煩

　　E、實驗室常用索氏提取器操作，優(yōu)點省溶劑，操作簡單，缺點耗時較長

　　9、浸漬法的特點及適用范圍

　　A、常溫或溫?zé)?60～80%)條件，適用有效成分遇熱不穩(wěn)定或含大量淀粉、樹膠、果膠、粘液質(zhì)的中藥

　　B、常溫下不斷向粉碎中藥材中添加新鮮溶劑，消耗溶劑量大、費時、操作麻煩

　　C、加水煮沸，簡便，但含揮發(fā)性成分或有效成分遇熱易分解的中藥材不適用

　　D、用易揮發(fā)有機溶劑加熱回流提取，缺點是對熱不穩(wěn)定成分不適用，溶劑消耗量大，操作麻煩

　　E、實驗室常用索氏提取器操作，優(yōu)點省溶劑，操作簡單，缺點耗時較長

　　10、糖苷、氨基酸等類成分易溶于

　　A、水及含水醇

　　B、氯仿、乙醚等

　　C、石油醚

　　D、堿水溶液

　　E、酸水溶液

　　11、萜類、甾體等脂環(huán)類及芳香類化合物易溶于

　　A、水及含水醇

　　B、氯仿、乙醚等

　　C、石油醚

　　D、堿水溶液

　　E、酸水溶液

　　12、水蒸氣蒸餾法主要用于提取

　　A、強心苷

　　B、黃酮苷

　　C、生物堿

　　D、糖

　　E、揮發(fā)油

　　13、以下哪種方法是利用中藥中各成分沸點的差別進行提取分離的

　　A、連續(xù)回流法

　　B、水蒸氣蒸餾法

　　C、升華法

　　D、分餾法

　　E、煎煮法

　　14、聚酰胺的吸附原理是

　　A、相似者易于吸附

　　B、相似者難于吸附

　　C、離子交換吸附

　　D、氫鍵吸附

　　E、兩相溶劑中的分配比不同

　　15、在水中不溶但可膨脹的分離材料是

　　A、葡聚糖凝膠

　　B、氧化鋁

　　C、硅膠

　　D、透析膜

　　E、活性炭

　　16、分配紙色譜的固定相是

　　A、纖維素

　　B、紙

　　C、濾紙中所含的水

　　D、醇羥基

　　E、展開劑中極性小的溶劑

　　17、大孔吸附樹脂吸附的化合物用水充分洗脫后，再用丙酮洗下的通常是

　　A、單糖

　　B、鞣質(zhì)

　　C、低聚糖

　　D、中性親脂性成分

　　E、氨基酸

　　18、判定單體化合物純度的方法是

　　A、膜過濾

　　B、顯色反應(yīng)

　　C、HPLC

　　D、溶解度測定

　　E、液-液萃取

　　19、(分配色譜是將兩相溶劑中的一相涂覆在硅膠等多孔載體上作為固定相填充在色譜管中，用與固定相不相混溶的另一相溶劑沖洗色譜柱)，如果固定相用水、緩沖溶液等，流動相用氯仿、乙酸乙酯、丁醇等弱極性有機溶劑，稱為正相色譜，適合分離

　　A、水溶性或極性較大的成分如生物堿、苷類、糖類、有機酸等化合物

　　B、脂溶性成分如高級脂肪酸、油脂、游離甾體等

　　C、酚酸類成分

　　D、脂溶性色素

　　E、蛋白質(zhì)、多糖等

　　20、離子交換法分離原理為

　　A、根據(jù)物質(zhì)在豫相溶劑中分配比(或稱分配系數(shù)K)不同分離

　　B、根據(jù)物質(zhì)的溶解度差異分離

　　C、根據(jù)物質(zhì)的吸附性差別分離

　　D、根據(jù)物質(zhì)的分子大小差別分離

　　E、根據(jù)物質(zhì)的解離程度不同分離