四、多項(xiàng)選擇題

　　1、下列關(guān)于維生素的描述，正確的是

　　A、維生素使用劑量過(guò)大時(shí)，在體內(nèi)不易吸收，可能導(dǎo)致不良反應(yīng)

　　B、維生素對(duì)人體無(wú)害，可長(zhǎng)期大量使用

　　C、不宜將維生素作為“補(bǔ)藥”，以防中毒

　　D、均衡的膳食是維生素的最好來(lái)源

　　E、膳食中的維生素一般不能滿(mǎn)足機(jī)體需要，需要額外補(bǔ)充

　　【正確答案】 ACD

　　【答案解析】 均衡的膳食是維生素和礦物質(zhì)的最好來(lái)源，已有充分平衡膳食的健康人群，額外補(bǔ)充維生素并無(wú)益處。維生素和其他藥品一樣，同樣遵循“量變到質(zhì)變”和“具有雙重性”的規(guī)律，劑量過(guò)大時(shí)在體內(nèi)不易吸收，甚至有害，所以不宜長(zhǎng)期大量使用。

　　2、不屬于脂溶性維生素的是

　　A、維生素A

　　B、維生素K

　　C、維生素B2

　　D、維生素D

　　E、煙酸

　　【正確答案】 CE

　　【答案解析】 常用的脂溶性維生素有維生素A、D、E和K等。

　　3、大劑量服用維生素C時(shí)，應(yīng)注意補(bǔ)充充足的

　　A、維生素A

　　B、維生素B

　　C、葉酸

　　D、煙酸

　　E、維生素K

　　【正確答案】 AC

　　【答案解析】 維生素C對(duì)維生素A有破壞作用，尤其是大量服用維生素C后，可促進(jìn)體內(nèi)維生素A和葉酸的排泄，在大量服用維生素C的同時(shí)，應(yīng)注意補(bǔ)充充足的維生素A和葉酸。

　　4、維生素B6的缺乏主要是表現(xiàn)在

　　A、心血管系統(tǒng)

　　B、皮膚系統(tǒng)

　　C、中樞神經(jīng)系統(tǒng)

　　D、血液系統(tǒng)

　　E、消化系統(tǒng)

　　【正確答案】 BC

　　【答案解析】 維生素B6缺乏的癥狀主要表現(xiàn)在皮膚和中樞神經(jīng)系統(tǒng)。當(dāng)食用缺乏維生素B族膳食，每日服用吡哆醇拮抗劑，幾周內(nèi)即可產(chǎn)生眼、鼻和口部皮膚脂溢樣皮膚損害，伴有舌炎和口腔炎。服用吡哆醇后，皮膚損害迅速清除。神經(jīng)系統(tǒng)方面表現(xiàn)為周?chē)�神�?jīng)炎、伴有關(guān)節(jié)腫脹和觸痛，特別是腕關(guān)節(jié)腫脹(腕管病)是由于吡哆醇缺乏所致，應(yīng)用大劑量吡哆醇治療可以奏效。

　　5、下列關(guān)于維生素使用的描述，正確的是

　　A、預(yù)防性和治療性應(yīng)用維生素的劑量和療程不同

　　B、預(yù)防性和治療性應(yīng)用維生素的劑量和療程相同

　　C、人體每日對(duì)維生素的需要量甚微，不會(huì)導(dǎo)致缺乏

　　D、人體每日對(duì)維生素的需要量甚微，但攝入不足時(shí)，需要額外補(bǔ)充

　　E、維生素沒(méi)有副作用，使用劑量過(guò)大對(duì)人體也無(wú)害

　　【正確答案】 AD

　　【答案解析】 維生素和其他藥品一樣，同樣遵循“量變到質(zhì)變”和“具有雙重性”的規(guī)律，劑量過(guò)大時(shí)在體內(nèi)不易吸收，甚至有害，所以不宜長(zhǎng)期大量使用。

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