2019幼兒教師資格證《保教知識與能力》考點：第三章第三節(jié)

　　第三節(jié) 幼兒保健常規(guī)、疾病預防和營養(yǎng)

　　一、幼兒保健常規(guī)☆☆☆

　　(一)衛(wèi)生消毒常規(guī)

　　1.通風換氣常規(guī)

　　活動室每天早晨幼兒入園前 15 分鐘開窗通風(視天氣情況靈活掌握)，冬季定時開窗通風換氣，保持室內(nèi)空氣清新;寢室每天紫外線燈消毒半小時。啟用空調時應注意，室內(nèi)外溫差不宜過大，一般冬季室溫不超過 15～18 度;夏季室溫不低于 27～28 度。幼兒進出室內(nèi)外溫差較大的房間應及時增減衣服。

　　2.環(huán)境衛(wèi)生常規(guī)

　　環(huán)境衛(wèi)生保持清潔，堅持每天一小掃，每周一大掃，每月徹底清掃一次。

　　(1)活動室：空氣新鮮，地面整潔。玻璃明亮，光線充足。室內(nèi)擺設整潔舒適，布置無塵垢。

　　(2)寢室：定時開窗和關窗，通風良好，溫度、濕度適宜，床鋪整齊，窗明幾凈。床欄桿、暖氣、窗臺、柜子、燈罩、電扇等無塵土。墻壁干凈，無蛛網(wǎng)，床下無雜物。

　　(3)盥洗室：清潔通風，水池下水道處無頭發(fā)、污物，地面無積水、污漬，便池、便盆及時沖洗，無尿鹼、無臭味、無蒼蠅。門、窗、鏡、燈、柜等清潔干凈。消毒水等物放在幼兒夠不著的地方。

　　3.個人衛(wèi)生常規(guī)

　　(1)幼兒園要在家長的配合下培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習慣，做到：

　�、儆變好咳艘唤硪槐�;日常生活用品專人專用，做好消毒工作。

　�、谟變猴埱氨愫笙词郑�早晚用流動水洗手和臉，經(jīng)常保持清潔。

　　③飯后要漱口，大、中班幼兒每日要刷牙。

　　④定期洗頭和洗澡。

　�、菝刻煜茨_、洗屁股，洗屁股巾要每天消毒。

　�、廾恐芗糁讣滓淮危�每兩周剪趾甲一次。

　�、弑３钟變悍�裝整潔，衣服、被褥、床單要勤洗勤曬。

　�、啾Ｗo幼兒視力。活動室采光好，閱讀、書寫、繪畫活動有良好的照明。注意用眼衛(wèi)生，

　　一次連續(xù)近距離讀、寫、畫時間不超過 30 分鐘，近視幼兒適當縮短�？措娨暤臅r間每周一、

　　二次為宜，每次約 20 分鐘左右，距離 2～3 米，電視機安放高度適中。長時間用眼后應有

　　10～15 分鐘休息或組織戶外活動，放松雙眼、遠眺。保持良好的讀寫姿勢。

　　(2)工作人員個人衛(wèi)生常規(guī)：

　�、賰x表整潔，勤洗澡、勤剪指甲。

　�、陲埱氨愫蠛徒o幼兒開飯前用肥皂和流動水洗手。

　�、鄄坏迷谟變簩嬍摇⒒顒邮液推渌�幼兒集中活動的室內(nèi)吸煙。

　　4.炊事衛(wèi)生常規(guī)

　　(1)廚房經(jīng)常打掃，保持內(nèi)外環(huán)境清潔。做到：①物品擺放有序，用后及時歸位;②臺面、墻(窗)面、地面清潔無污物、積水、蜘蛛網(wǎng);③消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其滋生條件。

　　(2)嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，特別要防止食物中毒。廚房用具包括刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到生熟分開，定位存放，用后洗凈，保持清潔。食具一餐一消毒(若用水煮則需在水開后 15～20 分鐘，若用籠屜蒸則水開后至少要蒸 30 分鐘)，符合國家有關衛(wèi)生標準。禁止重復使用一次性使用的餐飲具。

　　(3)采購食品，要按照國家有關規(guī)定進行采購，不買、不加工或使用腐爛變質和感官性狀異常的食物及其原料，買來的熟食要加熱處理后再吃，預防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。

　　(4)食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。

　　(5)炊事員應穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi);不留長指甲、涂染指甲、戴戒指加工食品;堅持上灶前用肥皂和流動清水洗手，入廁所前脫工作服，在操作間不抽煙，分飯菜時戴口罩。

　　5.清洗消毒常規(guī)

　　(1)玩具、圖書要保持清潔，一周一消毒。

　　(2)餐具、餐桌一餐一消毒。餐具要先按規(guī)范清洗消毒，做到洗后無污物。

　　(3)小毛巾、水杯專人專用，一日一消毒。

　　(4)床單半月一換，被褥一月一曬。

　　(5)為保證幼兒隨時飲水，下午水杯不宜過早消毒，最好在下班前消毒;消毒時應將

　　所有水杯(包括未出勤幼兒的水杯)、點心盤和點心夾放入消毒柜消毒。

　　(6)每天下班前應將飲水器(或保溫桶)中的余水倒干凈，以免積水垢;每周應清洗

　　一次飲水器(或保溫桶)。

　　(7)盥洗室內(nèi)所有盆、桶、壺應洗凈晾干放入櫥柜，以免柜內(nèi)產(chǎn)生潮氣、霉變。

　　(二)健康檢查常規(guī)

　　1.新生入園體檢制度

　　所有新生或轉學生必須持當?shù)貗D幼保健機構入園體檢表按項目進行健康檢查，體檢合格后方可入園。離園一個月以上的幼兒必須重新體檢。做好新生體檢的統(tǒng)計和分析工作，及時篩查出體弱兒(如肥胖、營養(yǎng)不良、貧血等)，列入體弱兒專案管理。了解新生的疾病史、傳染病史、過敏史和生活習慣，做好特殊疾病(如哮喘、癲癇、皮膚過敏、習慣性脫臼等)的登記工作，便于保健員和班級教師對其特殊的觀察和護理。

　　2.幼兒定期體檢制度

　　全園每位幼兒均建立健康檔案(包括體檢表、預防接種證)。每學期測量體重兩次、測身高和視力各一次。每年當?shù)貗D幼保健機構為全園幼兒體檢一次，及時對幼兒體格發(fā)育情況進行分析評價，并將檢查結果和評價情況向家長反饋，同時督促家長對患有齲齒、視力不良、貧血、沙眼等疾病的幼兒進行矯治，并及時提供治療反饋信息。

　　3.堅持晨檢和全日觀察制度每天按要求對幼兒進行晨間檢查，認真做好一摸：有無發(fā)燒;二看：精神、皮膚和五

　　官(外表);三問：飲食、睡眠、大小便和患病情況;四查：有無攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。嚴禁患不宜入園疾病(如傳染病)的幼兒入園。晨檢時接受服藥幼兒的家長帶來的藥品，做好幼兒服藥的登記工作，即注明幼兒姓名、用藥原因、藥品名稱和劑量、服藥時間、內(nèi)外服、護理要點、喂服人姓名，并且在保健醫(yī)生的指導下服用。嚴禁幼兒私自帶藥入園，對幼兒私自帶來的藥品必須向家長問明情況再作處理。喂幼兒服藥須在保健醫(yī)生的指導下進行。對晨檢時情緒不好的幼兒，或在家有不適情況、近日患病的幼兒，重點記錄觀察其精神、食欲、睡眠等情況，全天予以特別的關注，并按時、準確填寫“班級全日觀察表”。保健員重點對在家發(fā)燒、腹瀉、嘔吐等情況的幼兒進行觀察，在家發(fā)燒者要量體溫。對無故未到的幼兒要及時與家長聯(lián)系，對有異常的幼兒應立即采取措施。

　　4.工作人員體檢制度

　　工作人員每年按要求進行體檢，包括胸部 X 線透視、肝功能、糞便常規(guī)檢查，以及陰道霉菌、滴蟲檢查，體檢合格者方可上崗。保健員做好工作人員體檢分析工作，發(fā)現(xiàn)患有肝炎或其它傳染病不宜在幼兒園工作的人員應及時離職治療。待痊愈后，持縣(區(qū))以上醫(yī)療保健機構證明方可恢復工作�；悸�性痢疾、乙肝表抗陽性、滴蟲性陰道炎、化膿性皮膚病、麻風病、結核病、精神病等保教人員應調離工作。

　　(三)生活管理常規(guī)

　　1.晨午檢常規(guī)(同健康檢查常規(guī)之三)

　　2.飲水常規(guī)

　　(1)早晨幼兒入園時，水杯應及時從消毒柜中取出放在水杯架上，防止塵土落入。

　　(2)飲水器(或保溫桶)應有溫熱適宜、數(shù)量足夠的開水，保證開水供應。

　　(3)小班上學期幼兒可坐在座位上由教師或保育員給每人杯中倒適量的水，小班下學期和中大班幼兒自己接水喝。要掌握幼兒飲水量，提醒幼兒及時飲水，保證每個幼兒足夠的飲水量。不得限制幼兒飲水的次數(shù)

　　3.如廁常規(guī)

　　(1)不得限制幼兒便溺次數(shù)。

　　(2)幫助年齡小和自理能力差的幼兒。

　　(3)對遺尿和遺屎的幼兒，耐心地為他們更換、清洗衣物。

　　(4)將衛(wèi)生紙裁好放在固定位置上，并教會幼兒正確使用。

　　(5)培養(yǎng)幼兒良好的大小便習慣，如會按需要小便、按時大便，大便后自己擦凈，整理好衣褲，便后用肥皂洗手等。

　　(6)觀察幼兒大小便情況，發(fā)現(xiàn)異常情況，及時處理。

　　(7)幼兒集中如廁時，廁所一定要有教師或保育員。

　　4.洗手常規(guī)幼兒集中洗手時，盥洗室一定要有教師或保育員;幼兒飯前便后以及使用蠟筆、油畫棒、橡皮泥或玩沙等戶外活動后應洗手。步驟如下：

　　(1)卷袖子(小班幼兒及中大班部分衣袖難卷的幼兒由教師幫助卷袖子)。

　　(2)用流動水和肥皂洗手。

　　(3)洗完后雙手在水池內(nèi)甩幾下，防止水滴在地上。

　　(4)用自己的毛巾擦干。

　　(5)教師(或保育員)幫助洗完手的幼兒拉下袖子。

　　(6)教育幼兒節(jié)約用水和肥皂。

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