2017年11月健康管理師考試二級(jí)臨考突破題三_第2頁(yè)

　　11.慢性苯中毒時(shí)不出現(xiàn)下列哪項(xiàng)臨床表現(xiàn)( )

　　A.神經(jīng)衰弱綜合征

　　B.中性粒細(xì)胞漿內(nèi)中毒顆粒明顯減少

　　C.白細(xì)胞減少

　　D.血小板減少

　　E.貧血

　　答案：B

　　12.心血管疾病的患者膳食預(yù)防原則包括，除了( )

　　A.限制熱量，控制體重，增加多不飽和脂肪酸的攝入

　　B.保證維生素C和維生素E的供給

　　C.增加豆類蛋白質(zhì)，控制膽固醇攝入，每天給足夠的纖維和果膠

　　D.限制食鹽攝入，最好每天低于6g

　　E.低鹽、高維生素、高熱量

　　答案：E

　　13.生產(chǎn)性粉塵在呼吸道阻留的部位主要與哪項(xiàng)理化性質(zhì)有關(guān)( )

　　A.粉塵的比重

　　B.粉塵的硬度

　　C.粉塵的溶解度

　　D.粉塵的分散度

　　E.粉塵的荷電性

　　答案：D

　　14.搶救刺激性氣體中毒病人首先應(yīng)( )

　　A.脫離現(xiàn)場(chǎng)，移至空氣新鮮處

　　B.及早吸氧

　　C.應(yīng)用去泡沫劑

　　D.應(yīng)用腎上腺皮質(zhì)激素

　　E.絕對(duì)臥床休

　　答案：A

　　15、論述地方性甲狀腺腫的原因最全面的是( )

　　A.高碘、高硬度和高氟化物

　　B.缺碘、高碘和致甲狀腺腫物質(zhì)

　　C.缺碘、高硬度和高氟化物

　　D.致甲狀腺腫物質(zhì)

　　E.缺碘

　　答案：B

　　16、老年人所需膳食中，蛋白質(zhì)應(yīng)( )

　　A.維持正氮平衡

　　B.優(yōu)質(zhì)蛋白越多越好

　　C.以植物蛋白為主

　　D.多食肉制品，少食膽固醇高的食品

　　E.維持正氮平衡，補(bǔ)充適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白

　　答案：E

　　17、某醫(yī)生對(duì)一批計(jì)量、計(jì)數(shù)資料實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行假設(shè)檢驗(yàn)，結(jié)果判定如下：進(jìn)行配對(duì)χ2檢驗(yàn) 時(shí)，χ2=2.42則( )

　　A.P<0.05

　　B.P=0.05

　　C.P>0.05

　　D.P<0.01

　　E.P=0.01

　　答案：C

　　18、黃曲霉毒素在嬰兒食品中的允許量是( )

　　A.20㎎/㎏

　　B.15㎎/㎏

　　C.10㎎/㎏

　　D.5㎎/㎏

　　E.不得檢出

　　答案：E

　　19、營(yíng)養(yǎng)素是指食物中含有的可給人體提供能量、構(gòu)成機(jī)體成分和組織修復(fù)、維持生理調(diào)節(jié)功能的化學(xué)成分，不屬于營(yíng)養(yǎng)素的是( )

　　A.有機(jī)鹽

　　B.蛋白質(zhì)

　　C.無(wú)機(jī)鹽

　　D.脂肪

　　E.碳水化合物

　　答案：A

　　20、評(píng)價(jià)蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低的主要指標(biāo)是( )

　　A.蛋白質(zhì)的含量

　　B.蛋白質(zhì)的消化吸收

　　C.蛋白質(zhì)的利用

　　D.氨基酸模式

　　E.蛋白質(zhì)含量、氨基酸組成及機(jī)體消化吸收利用的程度

　　答案：E