專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力-第十章 營(yíng)養(yǎng)與飲食

　　一、A1

　　1、對(duì)病人進(jìn)食中的護(hù)理不包括

　　A、巡視、觀察病人進(jìn)食情況

　　B、鼓勵(lì)臥床病人自行進(jìn)食

　　C、在不影響病人進(jìn)食情況下，進(jìn)行飲食健康教育

　　D、對(duì)于病情較重病人要協(xié)助采取舒適的進(jìn)食姿勢(shì)

　　E、對(duì)雙目失明或雙眼被遮蓋的病人還要告知喂食內(nèi)容以增加進(jìn)食興趣

　　2、下列不能反映人體營(yíng)養(yǎng)狀況的是

　　A、身高

　　B、毛發(fā)

　　C、皮膚

　　D、年齡

　　E、皮褶厚度

　　3、不良情緒可引起

　　A、交感神經(jīng)興奮，刺激胃腸蠕動(dòng)和消化液分泌

　　B、交感神經(jīng)興奮，抑制胃腸蠕動(dòng)和消化液分泌

　　C、副交感神經(jīng)興奮，刺激胃腸蠕動(dòng)和消化液分泌

　　D、副交感神經(jīng)興奮，抑制胃腸蠕動(dòng)和消化液分泌

　　E、無(wú)神經(jīng)興奮等影響

　　4、病人進(jìn)食前的護(hù)理主要內(nèi)容是

　　A、鼓勵(lì)臥床病人自行進(jìn)食

　　B、巡視觀察病人進(jìn)食情況

　　C、進(jìn)行飲食健康宣教，提供舒適進(jìn)餐環(huán)境

　　D、對(duì)暫時(shí)禁食或延遲進(jìn)食等特殊需求病人做好交接班

　　E、對(duì)禁食或限量飲食的病人要及時(shí)檢查醫(yī)囑落實(shí)情況

　　5、影響營(yíng)養(yǎng)狀況的生理因素不包括

　　A、性別

　　B、年齡

　　C、身高與體重

　　D、活動(dòng)量的大小

　　E、某些特殊生理狀況

　　6、用于協(xié)助檢査、測(cè)定腎小球?yàn)V過(guò)功能的試驗(yàn)飲食是

　　A、潛血試驗(yàn)飲食

　　B、膽囊造影飲食

　　C、忌碘飲食

　　D、肌酐試驗(yàn)飲食

　　E、低膽固醇飲食

　　試題來(lái)源:[2020年護(hù)理考試題庫(kù)在線�？�(科目代碼203）]

　　2020版護(hù)理學(xué)（護(hù)師）密訓(xùn)通關(guān)班在線體驗(yàn)>>

　　7、潛血試驗(yàn)為避免假陽(yáng)性，不能進(jìn)食的食物是

　　A、菠菜

　　B、牛奶

　　C、鈣片

　　D、白蘿卜

　　E、豆腐

　　8、低蛋白飲食可用于

　　A、尿毒癥

　　B、冠心病

　　C、先兆子癇

　　D、惡性腫瘤

　　E、高脂血癥

　　9、流質(zhì)飲食要求給予病人每天的蛋白質(zhì)供給為

　　A、50～70g/d，每日3～4餐

　　B、70～90g/d，每日6～7餐

　　C、50～70g/d，每日5～6餐

　　D、40～50g/d，每日6～7餐

　　E、70～90g/d，每日3餐

　　10、下列不屬于基本飲食的是

　　A、普通飲食

　　B、軟質(zhì)飲食

　　C、低鈉飲食

　　D、流質(zhì)飲食

　　E、半流質(zhì)飲食

　　11、使用管飼法為病人灌注食物時(shí)，相關(guān)數(shù)值不正確的一項(xiàng)是

　　A、每次鼻飼量不超過(guò)200ml

　　B、間隔時(shí)間不少于4小時(shí)

　　C、鼻飼液溫度38～40℃

　　D、鼻飼后囑病人保持原臥位20～30分鐘

　　E、長(zhǎng)期鼻飼者的硅膠胃管每月更換1次

　　12、人體礦物質(zhì)中，常量元素不包括

　　A、鈣

　　B、鎂

　　C、氯

　　D、鐵

　　E、磷

　　13、一切生命物質(zhì)的基礎(chǔ)是

　　A、水

　　B、脂肪

　　C、蛋白質(zhì)

　　D、礦物質(zhì)

　　E、微量元素

　　14、國(guó)際通用的熱量單位為

　　A、MJ

　　B、KJ

　　C、J

　　D、cal

　　E、KJ/g

　　15、一般成人每日需要水量

　　A、1L

　　B、1～2L

　　C、2～3L

　　D、3～4L

　　E、4～5L

　　16、管飼法根據(jù)插管途徑分類(lèi)，不包含的是

　　A、口胃管法

　　B、鼻腸管法

　　C、食管瘺管法

　　D、胃造瘺管法

　　E、空腸造瘺管法

　　17、關(guān)于水的生理功能描述有誤的一項(xiàng)是

　　A、調(diào)節(jié)體溫

　　B、消化液中約90%是水

　　C、溶解營(yíng)養(yǎng)素和代謝產(chǎn)物

　　D、促進(jìn)物質(zhì)活化

　　E、運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及代謝產(chǎn)物

　　18、無(wú)鹽飲食，限制成人飲食中含鈉量為

　　A、<2g/d

　　B、<1g/d

　　C、<0.7g/d

　　D、<0.5g/d

　　E、0g/d

　　19、關(guān)于流質(zhì)飲食，下列說(shuō)法正確的是

　　A、流質(zhì)飲食僅包含足夠的熱量

　　B、流質(zhì)飲食不能長(zhǎng)期使用

　　C、流質(zhì)飲食含維生素少

　　D、流質(zhì)飲食營(yíng)養(yǎng)平衡

　　E、總熱能供給為8.5～9.5MJ/d

　　20、關(guān)于鼻飼的護(hù)理哪項(xiàng)描述不正確

　　A、長(zhǎng)期鼻飼者每日口腔護(hù)理2次

　　B、每次鼻飼前均要確認(rèn)胃管在胃內(nèi)

　　C、鼻飼飲食前后，均宜注入少量溫開(kāi)水

　　D、更換胃管時(shí)，拔管后直接從另一側(cè)鼻孔插管

　　E、長(zhǎng)期鼻飼者應(yīng)定期更換胃管，乳膠胃管每周更換1次，硅膠胃管每月更換1次