二、單項(xiàng)選擇題(每題只有1個正確答案)

　　1、( )是最古老的茶葉品種

　　A.紅茶

　　B.綠茶

　　C.青茶

　　D.黑茶

　　2、( )有“色綠，香郁，味醇，形美”四絕之說

　　A.西湖龍井

　　B.黃山毛峰

　　C.碧螺春

　　D.普洱茶

　　3、( )芽身金黃被稱為“金鑲玉”

　　A.白毫銀針

　　B.君山銀針

　　C.碧螺春

　　D.白牡丹

　　4、普洱茶屬于( )

　　A.紅茶

　　B.黃茶

　　C.青茶

　　D.黑茶

　　5、下列屬于黃茶的有( )

　　A.貢眉

　　B.白牡丹

　　C.白毫銀針

　　D.君山銀針

　　6、“越陳越香”的( )有減肥降脂之功效

　　A.普洱茶

　　B.鐵觀音

　　C.君山銀針

　　D.武夷巖茶

　　7、( )有健胃提神之效和祛濕退熱之功

　　A.白毫銀針

　　B.君山銀針

　　C.大紅袍

　　D. 白牡丹

　　8、貴州茅臺酒是( )類酒的典型代表

　　A.醬香型

　　B.濃香型

　　C.米香型

　　D.清香型

　　9、瀘州老窖、五糧液酒為( )酒的代表

　　A.醬香型

　　B.濃香型

　　C.米香型

　　D.清香型

　　10、( )具有“醇香濃郁，清冽甘爽，飲后尤香，回味悠長”的獨(dú)特風(fēng)格

　　A.貴州茅臺酒

　　B.瀘州老窖特曲酒

　　C.桂林三花酒

　　D.山西杏花村汾酒

　　1B、2A、3B、4D、1D、6A、7A、8A、9B、10B