做蛋糕是一項(xiàng)非常有趣的活動(dòng)，很多人都喜歡在家中自己動(dòng)手制作蛋糕。但是，當(dāng)我們加入一些新的成分時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生一些疑問。比如，做蛋糕可以放橙汁嗎？

事實(shí)上，橙汁是可以用來制作蛋糕的。它可以給蛋糕增添一種新鮮的味道，讓蛋糕更加美味。當(dāng)然，在加入橙汁之前，需要注意一些問題。

首先，我們要選擇新鮮的橙子，將橙子榨出的汁液過濾一下，去掉果肉和籽，只留下純凈的汁液。這樣可以保證蛋糕的口感更加細(xì)膩。其次，在加入橙汁之前，需要將它與其他液體材料混合在一起，比如蛋液和牛奶，以充分融合和均勻分布。

另外，橙汁的酸性較強(qiáng)，需要適量加入糖來平衡口感。在加入橙汁之前，可以先將糖和橙汁混合，調(diào)整好甜度后再加入其他材料。

總之，做蛋糕可以放橙汁，但需要注意一些細(xì)節(jié)問題。只有在正確的用量和方法下，才能制作出美味的橙汁蛋糕。