紅燒排骨玉米是一道美味營養(yǎng)豐富的家常菜，深受廣大食客的喜愛。下面給大家分享一下紅燒排骨玉米的做法大全。

材料：

1、豬肋排500克

2、玉米2根

3、蔥姜蒜適量

4、生抽、老抽各適量

5、料酒適量

6、白糖適量

7、鹽適量

8、清水適量

做法：

1、將豬肋排切成小塊，用開水焯水去除血沫，撈出瀝干備用。

2、玉米去皮切小段備用。

3、熱鍋涼油，放入蔥姜蒜炒香。

4、放入豬肋排煸炒，加入適量的料酒煸炒均勻。

5、倒入適量的生抽和老抽，繼續(xù)煸炒至色澤均勻。

6、加入足夠的清水，放入玉米，煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉約30分鐘。

7、加入適量的鹽和白糖，繼續(xù)煮10分鐘左右，直到排骨和玉米都變得軟爛，入味即可出鍋。

8、最后撒上適量的蔥花即可。

溫馨提示：

1、烹飪時間視排骨大小和火候而定。

2、燉煮時水要不斷地加，以免燒干煮焦。

3、口味偏重的人可以適量增加調(diào)料的用量。

4、如果有壓力鍋，可以使用壓力鍋煮，時間可以縮短至20分鐘左右。

這就是紅燒排骨玉米的做法大全，大家可以根據(jù)自己的口味和喜好適量調(diào)整食材的用量和烹飪時間，制作出更加美味的紅燒排骨玉米。