無奶油冰激凌是一種健康美味的冰點(diǎn)，相比傳統(tǒng)冰激凌，它不含過多的脂肪和糖分，更適合健康生活的人們。下面介紹一種簡單易做的無奶油冰激凌家庭做法，不需要冰淇淋粉。

所需材料：

- 2 杯冷牛奶

- 1/2 杯細(xì)砂糖

- 1/2 茶匙鹽

- 1 茶匙香草精

步驟：

1. 將 2 杯冷牛奶倒入攪拌機(jī)中，加入 1/2 杯細(xì)砂糖和 1/2 茶匙鹽，攪拌均勻至糖鹽完全融化。

2. 加入 1 茶匙香草精，繼續(xù)攪拌均勻。

3. 將攪拌好的混合液倒入冰格中，放入冰箱冷凍室冷凍至硬度適中。

4. 取出冷凍好的冰塊，放入攪拌機(jī)中，攪拌至冰塊變成柔軟的冰激凌狀即可。

溫馨提示：

- 為了讓冰激凌更加美味，可以在混合液中添加巧克力碎片、水果干等配料。

- 在冷凍過程中，可以每隔一段時(shí)間將冰塊取出來攪拌一次，這樣可以防止冰結(jié)塊狀，使冰激凌更加順滑。

- 如果沒有攪拌機(jī)，可以用手動打蛋器或者勺子不停地?cái)嚢璞鶋K，但需要更多的耐心和時(shí)間。

總之，這種無奶油冰激凌做法簡單易學(xué)，不需要任何專業(yè)設(shè)備，只需要幾個簡單的步驟就能制作出美味健康的冰品。大家可以根據(jù)自己的口味和喜好嘗試不同的配料和口味，享受自制冰激凌的樂趣。