電飯煲蒸米飯的比例是非常關(guān)鍵的，因?yàn)槿绻壤缓线m，米飯的口感和質(zhì)量會(huì)受到影響。一般來(lái)說(shuō)，電飯煲蒸米飯的比例是1:1.2，即一份米飯需要1.2份的水。

具體的操作步驟如下：

1.先將米洗凈，放入電飯煲內(nèi)。

2.用清水將米浸泡15-20分鐘，這樣可以讓米粒更加飽滿，煮出來(lái)的米飯口感更好。

3.將水倒入電飯煲內(nèi)，根據(jù)米飯的量確定水的份量，一般來(lái)說(shuō)，每一份米飯需要1.2份的水。

4.將電飯煲插上電源，按下煮飯鍵，等待電飯煲自動(dòng)煮飯，不需要再次攪拌或調(diào)整比例。

5.等待電飯煲自動(dòng)跳轉(zhuǎn)到保溫狀態(tài)，再悶煮幾分鐘，使米飯更加松軟。

需要注意的是，不同品牌的電飯煲對(duì)米飯的比例要求可能略有不同，所以在使用前最好查看電飯煲的使用說(shuō)明書(shū)，以確保米飯的口感和質(zhì)量達(dá)到最佳狀態(tài)。