黑暗料理王茶葉蛋怎么做茶葉蛋皇冠配方材料一覽
來源 :華課網(wǎng)校 2024-04-29 08:29:53
中茶葉蛋是中國傳統(tǒng)美食之一,也是一種非常受歡迎的小吃。黑暗料理王茶葉蛋則是將傳統(tǒng)的茶葉蛋做法與創(chuàng)新的調(diào)料相結(jié)合,制作出了美味的茶葉蛋皇冠。下面我們來看看如何制作這款美食。
材料:
- 雞蛋6個(gè)
- 綠茶葉適量
- 八角2個(gè)
- 肉桂1塊
- 香葉適量
- 老抽適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 冰糖適量
- 水適量
制作步驟:
1. 雞蛋用水沖洗干凈,然后放入鍋中加水煮沸,煮約10分鐘,使蛋白煮熟,蛋黃半生不熟。
2. 熟雞蛋撈出后,在冷水中過涼,然后用勺子輕輕敲打雞蛋殼,讓雞蛋殼表面出現(xiàn)裂紋。
3. 準(zhǔn)備一個(gè)大碗,把雞蛋放入碗中,加入足夠的水,將所有的配料(茶葉、八角、肉桂、香葉、老抽、鹽、生抽、冰糖)加入碗中。
4. 然后將碗放入冰箱冷藏6-8小時(shí),讓雞蛋充分吸收調(diào)味汁,使茶葉蛋的味道更加濃郁。
5. 取出茶葉蛋,剝?nèi)ルu蛋殼,切成小塊即可食用。
小貼士:
1. 煮雞蛋時(shí),可以在鍋中加入少量醋,這樣可以讓雞蛋更容易剝皮。
2. 調(diào)味汁可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整,喜歡甜的可以加入更多的冰糖,喜歡咸的可以加入更多的鹽。
3. 將茶葉蛋放入冰箱冷藏越久,味道會越濃郁,建議冷藏8小時(shí)以上,效果更佳。
總之,黑暗料理王茶葉蛋皇冠是一款味道濃郁、口感鮮美的美食,制作起來也非常簡單。大家可以根據(jù)自己的口味嘗試不同的配料組合,讓茶葉蛋的味道更加豐富多樣。
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