生蠔是一種具有豐富營養(yǎng)價值的海產(chǎn)品，口感鮮美，深受人們喜愛。但是很多人不知道如何制作生蠔，下面我將教大家如何簡單又好吃地制作生蠔。

步驟一：準(zhǔn)備材料

生蠔、姜片、蒜末、香菜、橄欖油、鹽、胡椒粉、檸檬片。

步驟二：處理生蠔

將生蠔沖洗干凈，用刀子輕輕切開生蠔殼，取出生蠔肉，用刀子將肉和殼分離，洗凈備用。

步驟三：烤制生蠔

將生蠔肉放在烤盤上，撒上鹽、胡椒粉和蒜末，淋上適量的橄欖油和檸檬汁，放入預(yù)熱至200℃的烤箱中，烤10分鐘左右至生蠔肉變白。

步驟四：裝盤

將烤好的生蠔肉擺放在盤子上，上面放上姜片和香菜，再淋上一些橄欖油和檸檬汁，即可享用。

以上就是簡單又好吃的生蠔制作方法。如果你對生蠔不太了解，可以參考下面的視頻，更加直觀地學(xué)習(xí)制作方法。