小金瓜是一種營養(yǎng)豐富、味道鮮美的蔬菜，是家常菜中經(jīng)常使用的食材之一。小金瓜的做法多種多樣，下面就為大家介紹一些小金瓜的做法大全。

1. 炒小金瓜

將小金瓜切成小塊，用油炒至變色后加入蒜末、鹽等調(diào)料，翻炒均勻即可。

2. 烤小金瓜

將小金瓜切成薄片，撒上鹽和黑胡椒，放入預(yù)熱至200度的烤箱中烤10-15分鐘，直到表面呈現(xiàn)金黃色即可。

3. 小金瓜煲湯

將小金瓜、豬骨、姜片等食材一起放入煲中，加入適量的水煮至湯汁濃稠，再加入鹽、雞精等調(diào)味料即可。

4. 小金瓜蒸餃

將小金瓜切成小塊，搭配豬肉餡等食材制作成餃子餡，包入餃子皮后蒸熟即可。

5. 小金瓜燉排骨

將小金瓜、排骨、姜片等食材一起放入燉鍋中，加入適量的水燉煮至熟爛，再加入鹽、雞精等調(diào)味料即可。

以上就是小金瓜的做法大全，希望對大家有所幫助。大家可以根據(jù)自己的口味和喜好，選擇不同的做法來制作小金瓜菜品，享受美食的同時(shí)也保持健康。