蟶子是一種常見(jiàn)的貝類(lèi)水產(chǎn)品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是有些部位是不能吃的。今天我們就來(lái)詳細(xì)了解一下蟶子不能吃的部位。

首先，蟶子的外殼是不能吃的，因?yàn)樗耐鈿ず苡?，不僅難以消化，而且還可能對(duì)胃腸道造成損傷。所以，在食用蟶子的時(shí)候，一定要將外殼剝除。

其次，蟶子的內(nèi)臟也是不能吃的，因?yàn)樗膬?nèi)臟中可能含有一些有害物質(zhì)，如大腸桿菌等，如果食用了這些有害物質(zhì)，就會(huì)對(duì)人體健康造成影響。

最后，蟶子的胃腸道中可能還殘留有一些沙粒和泥沙，這些物質(zhì)不僅影響口感，而且還可能帶來(lái)健康上的隱患。因此，在食用蟶子時(shí)，一定要將其清洗干凈。

綜上所述，雖然蟶子營(yíng)養(yǎng)豐富，但其中有些部位是不能吃的，如外殼、內(nèi)臟和胃腸道中的沙粒和泥沙。因此，在食用蟶子時(shí)，一定要注意剝除外殼、清洗干凈，并盡量避免食用內(nèi)臟部位，這樣才能保證我們的健康。