南瓜蒸飯是一道美味又健康的家常菜，今天我來分享一下我自己的做法，讓大家可以輕松做出好看又美味的南瓜蒸飯。

首先，我們需要準備好以下的材料：南瓜、米飯、瘦肉碎、蔥、姜、鹽、醬油、料酒和清水。

接下來，我們開始制作南瓜蒸飯。首先，將南瓜去皮去籽，切成小塊；將蔥、姜切成末備用。

接著，將米飯?zhí)韵锤蓛?，加入適量的清水，放入瘦肉碎、蔥姜末、鹽、醬油和料酒，攪拌均勻。

然后，將蒸飯盤里倒入一層米飯，再把南瓜塊放在米飯上，最后再倒入一層米飯，抹平表面。

最后，將蒸飯盤放入蒸鍋中，加水蒸熟即可。蒸的時間大概需要20-30分鐘左右，具體時間根據(jù)米飯的品種和蒸鍋的大小而定。

南瓜蒸飯做好后，表面會呈現(xiàn)出橙黃色的南瓜塊，非常好看。而且南瓜的甜味會滲透到米飯里，讓整道菜更加美味。

總的來說，做南瓜蒸飯非常簡單，只需要幾個基本的材料和簡單的步驟就能做出好看又美味的南瓜蒸飯。大家不妨試著做一做，享受健康又美味的味蕾盛宴吧！