香酥炸雞粉是一道家常美食，有著酥脆外皮和鮮嫩內(nèi)核的特點(diǎn)，深受廣大美食愛好者的喜愛。而如今，隨著空氣炸鍋的普及，我們可以更加方便地在家中做出美味的香酥炸雞。

首先，我們需要準(zhǔn)備好所需的材料，包括雞腿肉、香酥炸雞粉、面粉、雞蛋和適量的鹽、胡椒粉等調(diào)料。將雞腿肉洗凈后，用廚房紙擦干水分，然后切成適當(dāng)大小的塊狀。

接著，將面粉、鹽和胡椒粉混合均勻，將雞塊放入面粉中，用手搓揉均勻，使雞肉表面裹上一層薄薄的面粉。接下來，將雞蛋打入碗中，打散后加入少量水，攪拌均勻后將雞塊按順序蘸上雞蛋液和香酥炸雞粉，確保雞塊表面均勻地裹上一層香酥炸雞粉。

最后，將裹好香酥炸雞粉的雞塊放入空氣炸鍋中，按照設(shè)備說明設(shè)置好溫度和時(shí)間，炸至金黃酥脆即可。炸好的香酥炸雞粉可以搭配自己喜歡的調(diào)味醬料食用，口感香脆鮮嫩，回味無窮。

總的來說，使用空氣炸鍋制作香酥炸雞粉，不僅簡(jiǎn)單方便，而且健康、美味，是一道適合全家人享用的美食。