皖魚和草魚是兩種非常常見的淡水魚類，它們在生活中經(jīng)常被人們提到。但是，很多人會有一個疑問，那就是皖魚和草魚是不是同一種魚呢？

首先，我們需要了解到皖魚和草魚屬于同一科的魚類——鯉科。但是，它們并不是同一種魚，而是兩個不同的品種。

皖魚，又稱為鯇魚，是中國江蘇、浙江、安徽等地的特產(chǎn)魚類。其特點是個頭較大，體型較胖，頭部比較扁平，口較大，身體呈銀灰色或深灰色。它的肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛。

草魚，也叫鯽魚，是中國南方地區(qū)非常常見的魚類。它的體型比皖魚稍小，身體呈橢圓形，頭部比較尖，鱗片光滑，一般為銀白色。草魚的肉質(zhì)也很好，是很多人喜歡吃的魚類之一。

從上面的描述可以看出，雖然皖魚和草魚都屬于鯉科魚類，但是它們在體型、顏色和口感等方面存在很大的差異，因此它們是兩個不同的品種，不是同一種魚。

總之，皖魚和草魚雖然都是很受歡迎的淡水魚類，但是它們是兩種不同的魚，大家在購買和食用時應(yīng)該根據(jù)其特點進行選擇，以滿足自己的口味需求。