福建福州是一個(gè)有著深厚文化底蘊(yùn)和悠久歷史的城市，也是一個(gè)擁有豐富美食和特產(chǎn)的地方。以下是福州十大特產(chǎn)：

1. 福州醉鴨：福州醉鴨是福州的傳統(tǒng)名菜，以選用上等的鴨子為原料，經(jīng)過(guò)精心制作的腌制、烤制等多道工序而成?？诟絮r美、肥而不膩，是福州人家庭聚餐、宴請(qǐng)貴客的必備佳肴。

2. 閩南麵線：閩南麵線是福州人的傳統(tǒng)食品，以綠豆粉為原料，細(xì)如發(fā)絲，味道清爽。常見(jiàn)的吃法有炒麵線、麵線湯等，是福州人早餐或下午茶的常見(jiàn)選擇。

3. 福州魚(yú)丸：福州魚(yú)丸以福州鯧魚(yú)為原料，加入適量的調(diào)料，制成堅(jiān)實(shí)的魚(yú)丸。福州人喜歡將魚(yú)丸煮在清湯之中食用，口感獨(dú)特，香味撲鼻。

4. 茶葉燕餅：福州茶葉燕餅是福州的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，選用上等燕窩、茶葉和糯米粉等材料制成，口感軟糯、香甜，是福州人送禮或招待客人的首選。

5. 福州橘子：福州橘子是福州的名特產(chǎn)之一，因其皮薄、果肉多汁、味道鮮美而備受歡迎。福州橘子還有很多藥用價(jià)值，被譽(yù)為“水果中的仙人掌”。

6. 福州腐竹：福州腐竹是福州的傳統(tǒng)食品之一，選用上等黃豆、米粉等材料制成，口感酥脆、香味撲鼻。福州人喜歡將腐竹炸成酥脆的小吃，或用來(lái)煮湯、燉菜，是福州人餐桌上的?？汀?/p>

7. 福州麻糍：福州麻糍是福州的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，選用糯米粉和芝麻等材料制成，口感軟糯、香甜。福州人喜歡將麻糍切成小塊，淋上花生醬或紅糖汁，是福州人喜愛(ài)的小吃之一。

8. 閩南芋泥：閩南芋泥是福州的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，選用上等芋頭為原料，口感綿軟、香甜。福州人喜歡將芋泥做成小球，淋上椰漿或紅糖汁，是福州人喜愛(ài)的甜品之一。

9. 福州橄欖菜：福州橄欖菜是福州的傳統(tǒng)咸菜之一，選用橄欖葉、鮮花椒等材料制成，味道鮮美、清爽。福州人喜歡將橄欖菜加入烤鴨、炒肉等菜肴之中，增加風(fēng)味。

10. 福州八寶飯：福州八寶飯是福州的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，選用糯米、紅棗、花生、蓮子等八種材料制成，口感軟糯、香甜。福州人喜歡用八寶飯來(lái)祭祖、拜年或慶祝節(jié)日，寓意吉祥如意。