蒸湯圓怎么做的視頻
來源 :華課網(wǎng)校 2024-07-29 13:31:58
中蒸湯圓是一道傳統(tǒng)的中式點(diǎn)心,口感軟糯,香甜可口。在這篇文章中,我們將教你如何制作美味的蒸湯圓。
首先,我們需要準(zhǔn)備以下材料:
1. 糯米粉
2. 開水
3. 冰糖
4. 芝麻餡
5. 蒸籠
接下來,讓我們開始制作蒸湯圓。
步驟1:將糯米粉倒入一個(gè)大碗中。慢慢加入開水,同時(shí)用叉子攪拌,直到形成一個(gè)均勻的面團(tuán)。
步驟2:將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀,然后分成小塊。將小塊搓成圓球狀,用拇指按下去,中間留出空間。
步驟3:將芝麻餡放入空間中,然后將圓球捏緊,使芝麻餡包裹在里面。
步驟4:將蒸籠里鋪上一張蒸籠紙,然后將湯圓放在上面。注意不要讓他們互相粘在一起。
步驟5:將蒸籠蓋上蓋子,然后大火蒸15分鐘。
步驟6:取出蒸好的湯圓,撒上一些冰糖,即可享用。
這就是制作蒸湯圓的簡(jiǎn)單步驟。希望你們喜歡這道美味的中式點(diǎn)心!
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