冰粉是一種常見的甜品，由于口感清涼爽口、色澤透亮、口感綿軟受到人們的喜愛，但是，有些人會(huì)擔(dān)心冰粉是否安全。

首先，冰粉的主要原料是淀粉和糖，這些原料都是食品安全的，同時(shí)在制作過程中也不會(huì)添加任何有害物質(zhì)。

其次，在制作的過程中，冰粉需要煮沸水，確保淀粉和糖充分溶解，殺死細(xì)菌和病毒，這也保證了冰粉的安全性。

然而，如果冰粉過于久放或保存不當(dāng)，就可能會(huì)出現(xiàn)問題。長時(shí)間放置的冰粉容易受到空氣中的細(xì)菌和微生物的污染，導(dǎo)致變質(zhì)，所以在食用時(shí)應(yīng)該遵循“新鮮即食”的原則，避免食用過期的冰粉。

此外，如果在制作過程中添加了未知或不安全的食品添加劑，也可能對(duì)冰粉的安全性造成影響。在購買或制作冰粉時(shí)，應(yīng)該盡可能選擇信譽(yù)好、口碑良好的品牌和商家。

總的來說，冰粉在制作和食用過程中是相對(duì)安全的，但是在日常生活中仍需注意其保存和品質(zhì)問題，以保障自己和家人的健康。