燉雞湯是一道營養(yǎng)豐富、美味可口的家常菜，而土豆作為常見的烹調(diào)食材，也被不少人喜歡加入燉菜中。但是，燉雞湯能不能放土豆呢？

首先，我們來看看土豆的特點。土豆是一種淀粉質(zhì)食物，含有大量的碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。燉菜時加入土豆，不僅可以增加口感，還能提供一定的營養(yǎng)價值。

不過，對于燉雞湯來說，是否適合放土豆卻需要根據(jù)具體情況來決定。一方面，燉雞湯的食材以雞肉為主，土豆的味道可能會掩蓋住雞肉的鮮美味道。另一方面，土豆的烹調(diào)時間較長，如果和雞肉一起燉煮，可能會造成土豆過爛、口感不佳等問題。

因此，如果您想要在燉雞湯中加入土豆，建議可以先將土豆單獨煮熟，再將土豆和燉好的雞湯混合。這樣不僅可以保持土豆的口感和營養(yǎng)價值，還可以避免土豆過爛的問題。

總之，在燉雞湯時加入土豆雖然可以增加菜品的營養(yǎng)，但需要注意土豆的烹調(diào)時間和口感，以此來決定是否適合加入。同時，也可以根據(jù)自己的口味和喜好來進行嘗試和調(diào)整。