包菜和紅蘿卜是兩種非常健康的蔬菜，它們有著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和美味的口感。今天我來(lái)分享一道簡(jiǎn)單又美味的包菜紅蘿卜炒菜的做法。

首先，我們需要準(zhǔn)備好新鮮的包菜和紅蘿卜。將包菜洗凈切成小塊，紅蘿卜切成薄片，備用。

接下來(lái)，將鍋加熱，放入適量的油。等油熱后，放入蔥姜蒜末煸炒出香味。然后加入切好的紅蘿卜片翻炒幾分鐘，讓紅蘿卜稍微變軟。

接著，加入切好的包菜，翻炒至包菜變軟，色澤鮮綠。根據(jù)個(gè)人口味可以適量加入鹽和生抽調(diào)味，也可以加入一些其他的調(diào)料。

最后，翻炒均勻后關(guān)火，裝盤即可。

這道包菜紅蘿卜炒菜，不僅健康美味，而且色彩鮮艷，讓人食欲大開。包菜和紅蘿卜的搭配，既營(yíng)養(yǎng)又美味，是一道非常不錯(cuò)的家常菜。