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全國(guó)2010年4月高等教育自學(xué)考試營(yíng)養(yǎng)學(xué)試題_第2頁

來源:考試網(wǎng) [ 2012年2月20日 ] 【大 中 小】
8.15歲少年鈣的適宜攝入量為(      )
A.500mg/d B.800mg/d
C.1000mg/d D.1200mg/d
9.大豆類蛋白質(zhì)含量約為(      )
A.10% B.20%
C.30% D.50%
10.畜禽肉中,脂肪含量最高的是(      )
A.豬肉 B.牛肉
C.羊肉 D.雞肉
11.牛奶中存在的碳水化合物主要是(      )
A.乳糖 B.半乳糖
C.果糖 D.麥芽糖
12.含多不飽和脂肪酸EPA和DHA較高的食物是(      )
A.水果 B.牛奶
C.魚類 D.牛肉
13.中國(guó)居民平衡膳食寶塔共有(      )
A.三層 B.四層
C.五層 D.六層
14.中國(guó)居民傳統(tǒng)膳食特點(diǎn)是(      )
A.蔬菜類食物為主 B.糧谷類食物為主
C.動(dòng)物性食物為主 D.糧豆類食物為主
15.判斷中國(guó)成人肥胖標(biāo)準(zhǔn)是(      )
A.BMI≥20 B.BMI≥28
C.BMI≥30 D.BMI≥40
責(zé)編:snrvge
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