6.膳食中鐵的最佳來(lái)源是(      )
A.蔬菜 B.動(dòng)物肝臟
C.牛奶 D.谷類
7.與能量代謝關(guān)系密切的維生素是(      )
A.維生素E B.維生素C
C.維生素D D.維生素B2
8.海產(chǎn)品是哪種礦物質(zhì)的主要食物來(lái)源?(      )
A.鐵 B.氟
C.鎂 D.碘
9.膳食提供500kcal的能量可轉(zhuǎn)換成乳汁的能量為(      )
A.200kcal B.300kcal
C.400kcal D.500kcal
10.嬰兒開(kāi)始添加輔食的最佳時(shí)間是(      )
A.4～6個(gè)月 B.1～3個(gè)月
C.8個(gè)月 D.1歲
11.嬰兒必需氨基酸的種類較成人多一種，它是(      )
A.色氨酸 B.賴氨酸
C.組氨酸 D.蛋氨酸
12.天然牛奶中缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是(      )
A.鈣 B.鐵
C.維生素A  D.蛋白質(zhì)
13.大豆中不含以下哪種營(yíng)養(yǎng)素?(      )
A.脂肪 B.鈣
C.鐵 D.膽固醇
14.嬰兒首先添加的輔食應(yīng)該是(      )
A.蛋類 B.魚(yú)類
C.蔬菜類 D.淀粉類
15.根據(jù)體質(zhì)指數(shù)(BMI)判斷成人理想體重的正常范圍是(      )
A.＜18.5 B.18.5～24.9
C.25～29.9 D.≥30
15.冠心病患者的飲食應(yīng)注意(      )
A.多食蛋類 B.多食牛肉
C.多食魚(yú)類 D.少食禽肉
17.為預(yù)防高血壓，建議成人每天食鹽攝入量不超過(guò)(      )
A.3g B.6g
C.10g D.15g