21.由美國獨創(chuàng)的合家歡聚的、熱鬧程度僅次于圣誕節(jié)的節(jié)日是（      ）

A.感恩節(jié)                                                  B.復活節(jié)

C.萬圣節(jié)                                                  D.獨立日

二、多項選擇題（本大題共7小題，每小題1分，共7分）

在每小題列出的五個備選項中至少有兩個是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題后的括號內。錯選、多選、少選或未選均無分。

22.食物應是多種因素的美妙組合，除了色、香、味等因素之外，還有（         ）

A.形                                                         B.器

C.養(yǎng)                                                         D.質

E.潔

23.日本傳統(tǒng)“五味五色五法之菜”中的“五味”是指（         ）

A.甜                                                         B.酸

C.辣                                                         D.苦

E.咸

24.意大利比薩餅有三種規(guī)格，分別是（         ）

A.3寸                                                      B.6寸

C.9寸                                                       D.12寸

E.18寸

25.北美洲南部的墨西哥盛產(chǎn)的食物有（         ）

A.蜂蜜                                                     B.玉米

C.劍麻                                                      D.地瓜

E.仙人掌

26.生產(chǎn)優(yōu)質干邑白蘭地的必要條件中，除了優(yōu)質白葡萄酒原料外，還有（         ）

A.正確溫控                                              B.適當蒸餾

C.優(yōu)質橡木桶                                           D.低溫、恒溫、低光酒窖

E.優(yōu)秀的調酒師

27.下列屬于世界上著名的咖啡品牌的有（         ）

A.藍山咖啡                                              B.巴西咖啡

C.哥倫比亞咖啡                                        D.半島咖啡

E.摩卡咖啡

28.下列屬于印度節(jié)慶食俗的有（         ）

A.新年禁食                                              B.初食禮

C.吃元宵                                                  D.嘗月餅

E.嚼檳榔