一、單項(xiàng)選擇題(本大題共20小題，每小題1分，共20分)

　　1.代理的法律后果應(yīng)直接歸屬于(　　　)

　　A.代理人

　　B.法人

　　C.被代理人

　　D.第三人

　　2.餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者的關(guān)系主要是(　　　)

　　A.消費(fèi)法律關(guān)系

　　B.行政管理關(guān)系

　　C.合同法律關(guān)系

　　D.消費(fèi)服務(wù)關(guān)系和合同關(guān)系的雙重法律關(guān)系

　　3.有限責(zé)任公司的內(nèi)部監(jiān)督機(jī)構(gòu)是(　　　)

　　A.董事會(huì)

　　B.股東會(huì)

　　C.監(jiān)事會(huì)

　　D.職代會(huì)

　　4.標(biāo)準(zhǔn)連鎖又稱為(　　　)

　　A.名稱連鎖

　　B.產(chǎn)品連鎖

　　C.直營(yíng)連鎖

　　D.合伙創(chuàng)業(yè)

　　5.以下不屬于餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)的是(　　　)

　　A.統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)和管理

　　B.統(tǒng)一的服務(wù)系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)

　　C.統(tǒng)一的標(biāo)志

　　D.連鎖企業(yè)之間的內(nèi)部聯(lián)系簡(jiǎn)單

　　6.《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》調(diào)整的社會(huì)關(guān)系主體是(　　　)

　　A.不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為

　　B.不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系

　　C.經(jīng)營(yíng)者

　　D.消費(fèi)者

　　7.按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，餐飲從業(yè)人員健康證明的有效期是自健康證明簽發(fā)之日起至(　　　)

　　A.次年6月底

　　B.次年12月底

　　C.第3年6月底

　　D.第3年12月底

　　8.以下屬于效力待定合同的是(　　　)

　　A.違反法律法規(guī)強(qiáng)制性規(guī)定的合同

　　B.有損社會(huì)公共利益的合同

　　C.一方以欺詐、脅迫手段訂立的合同

　　D.無(wú)權(quán)代理人訂立的合同

　　9.根據(jù)《合同法》規(guī)定，以通知方式做出承諾的，承諾的生效時(shí)間是(　　　)

　　A.承諾發(fā)出時(shí)

　　B.要約人了解承諾內(nèi)容時(shí)

　　C.要約人同意接受承諾時(shí)

　　D.承諾通知到達(dá)要約人時(shí)

　　10.地方定價(jià)目錄的制定者是(　　　)

　　A.國(guó)務(wù)院價(jià)格主管部門(mén)

　　B.省級(jí)人民政府價(jià)格主管部門(mén)

　　C.市級(jí)人民政府價(jià)格主管部門(mén)

　　D.縣級(jí)人民政府價(jià)格主管部門(mén)

　　11.我國(guó)價(jià)格監(jiān)督的執(zhí)法主體是(　　　)

　　A.鄉(xiāng)、鎮(zhèn)級(jí)以上工商行政管理部門(mén)

　　B.鄉(xiāng)、鎮(zhèn)級(jí)以上政府價(jià)格主管部門(mén)

　　C.縣級(jí)以上政府價(jià)格主管部門(mén)

　　D.縣級(jí)以上工商行政管理部門(mén)

　　12.按《價(jià)格法》規(guī)定，對(duì)違反明碼標(biāo)價(jià)規(guī)定的經(jīng)營(yíng)者處以罰款的金額不超過(guò)人民幣(　 　)

　　A.3000元

　　B.4000元

　　C.5000元

　　D.10000元

　　13.以下不屬于稅收特征的是(　　　)

　　A.有償性

　　B.國(guó)家主體性

　　C.確定性

　　D.公共目的性

　　14.企業(yè)所得稅的納稅主體不包括(　　　)

　　A.個(gè)人獨(dú)資餐飲企業(yè)

　　B.股份制餐飲企業(yè)

　　C.聯(lián)營(yíng)餐飲企業(yè)

　　D.私營(yíng)餐飲企業(yè)

　　15.某餐飲企業(yè)月?tīng)I(yíng)業(yè)收入80000元，其成本、費(fèi)用60000元，則該企業(yè)應(yīng)繳納營(yíng)業(yè)稅額為(　　　)

　　A.3200元

　　B.4000元

　　C.4800元

　　D.8000元

　　16.《標(biāo)準(zhǔn)化法》規(guī)定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的年限一般是(　　　)

　　A.3年

　　B.5年

　　C.7年

　　D.10年

　　17.根據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)化法》規(guī)定，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者是(　　　)

　　A.各行業(yè)協(xié)會(huì)

　　B.各相關(guān)企業(yè)

　　C.各地人民政府

　　D.國(guó)務(wù)院有關(guān)行政主管部門(mén)

　　18.目前世界上國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)最主要的制定組織是(　　　)

　　A. ISO

　　B. IEC

　　C. ITU

　　D. WTO

　　19.下列不屬于食(飲)具熱力消毒法的是(　　　)

　　A.煮沸消毒

　　B.洗消劑消毒

　　C.蒸汽消毒

　　D.紅外線消毒

　　20.根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，大型飲食企業(yè)的油煙凈化設(shè)施的最低去除效率為(　　　)

　　A.55%

　　B.65%

　　C.75%

　　D.85%