二、多項選擇題(本大題共5小題，每小題2分，共10分)

　　21.法律關系的構成要素有(　　　 )

　　A.主體

　　B.客體

　　C.行為

　　D.內(nèi)容

　　E.形式

　　22.我國《反不正當競爭法》規(guī)定的不正當行為有 (　　　 )

　　A.仿冒行為

　　B.虛假廣告行為

　　C.強制交易行為

　　D.季節(jié)性降價行為

　　E.商業(yè)賄賂行為

　　23.《食品衛(wèi)生法》的適用范圍有(　　　 )

　　A.食品

　　B.食品添加劑

　　C.食品容器

　　D.食品用具

　　E.食品加工場所

　　24.依據(jù)征稅對象的不同，稅收可分為(　　　 )

　　A.流轉(zhuǎn)稅

　　B.所得稅

　　C.從量稅

　　D.財產(chǎn)稅

　　E.價內(nèi)稅

　　25.我國食品衛(wèi)生標準的大類有(　　　 )

　　A.調(diào)味品標準

　　B.微生物檢驗方法

　　C.肉類衛(wèi)生標準

　　D.水產(chǎn)品衛(wèi)生標準

　　E.乳制品標準

　　四、填空題(本大題共10小題，每空1分，共10分)

　　29.國家適用法律的專門活動被稱為___________。

　　30.根據(jù)法律的直接規(guī)定而產(chǎn)生的代理被稱為___________。

　　31.我國一般將餐飲連鎖經(jīng)營劃分為標準連鎖經(jīng)營、___________和特許連鎖經(jīng)營三種

　　形式。

　　32.我國《反不正當競爭法》規(guī)定：“經(jīng)營者不得以排斥競爭對手為目的，以低于

　　___________________的價格銷售商品”。

　　33.食品指各種供人食用或飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物

　　品，但不包括以_______________為目的的物品。

　　34.使用他人營業(yè)執(zhí)照的違法經(jīng)營者提供的商品或者服務損害消費者權益的，消費者

　　可以向其要求賠償，也可以向_______________要求賠償。

　　35.違約金按其性質(zhì)一般可分為懲罰性違約金和___________違約金。

　　36.稅收的三個主要職能是___________、經(jīng)濟宏觀調(diào)控職能和再分配職能。

　　37.納稅人應當自領取營業(yè)執(zhí)照之日起___________日內(nèi)，持有關證件，向稅務機關申報辦理稅務登記。

　　38.《飲食業(yè)油煙排放標準》的實施監(jiān)督主體是縣級以上人民政府___________。

　　三、名詞解釋題(本大題共3小題，每小題4分，共12分)

　　26.法

　　27.依法求償權

　　28.增值稅

　　五、簡答題(本大題共4小題，每小題5分，共20分)

　　39.簡述有限責任制餐飲企業(yè)的設立條件。

　　40.簡述消費者的自主選擇權。

　　41.簡述《價格法》的作用。

　　42.簡述用人單位不得解除勞動合同的情形。

　　六、論述題(本大題共2小題，每小題9分，共18分)

　　43.試論侵權行為民事責任的承擔方式。

　　44.試述食品在生產(chǎn)經(jīng)營過程中必須符合的衛(wèi)生要求。

　　七、案例分析題(本大題10分)

　　為迎接旅游旺季的到來，某旅游景區(qū)以經(jīng)營海鮮菜品為主的餐飲企業(yè)甲于當年3月與某海鮮供貨商乙訂立了一份海鮮食品的購銷合同。合同約定，乙應于同年4月28日起連續(xù)10天向甲以每公斤100元的價格每天供應海鮮50公斤。甲則在5月7日前一次性付清貨款共50000元。但后來，臨近五一旺季，海鮮產(chǎn)品市場價格上漲。乙以此為由，拒絕按原價供貨，要求每公斤提價20元。甲以合同在先為由不予同意。乙因此拒絕供貨。甲由于一時找不到這么大的供貨商而蒙受了較大的損失。雙方因此發(fā)生糾紛。

　　請問：(1)乙拒絕供貨的理由是否成立?為什么?

　　(2)如果甲向乙要求賠償，乙是否應承擔賠償責任?為什么?