全國2009年7月高等教育自學考試

生物化學(三)試題

課程代碼：03179

一、單項選擇題(本大題共45小題，每小題1分，共45分)

在每小題列出的五個備選項中只有一個是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題后的括號內。錯選多選或未選均無分。

1.蛋白質變性的本質是（     ）

A.一級結構改變                                        B.輔基脫落

C.空間構象破壞                                        D.蛋白質腐敗

E.蛋白質水解

2.一個蛋白樣品的含氮量為5％，那么該樣品的蛋白質含量約為（     ）

A.8.0％                                                     B.12.5％

C.16.0％                                                   D.31.25％

E.38.0％

3.RNA分子中核苷酸之間的連接方式是（     ）

A.2′，5′-磷酸二酯鍵                            B.3′，5′-磷酸二酯鍵

C.氫鍵                                                      D.糖苷鍵

E.肽鍵

4.下列關于DNA分子中堿基組成的定量關系，不正確的是（     ）

A.A=T                                                      B.C=G

C.C+A=G+T                                             D.C+G=A+T

E.C+T=G+A

5.下列關于酶的敘述，正確的是（     ）

A.酶對底物都有絕對專一性                     

B.酶的催化功能與酶蛋白的構象關系不大

C.酶能增加反應的平衡常數                     

D.生物體內的絕大多數酶的本質是蛋白質

E.酶是活細胞的產物，故不能在胞外發(fā)揮作用