三、名詞解釋題（本大題共5小題，每小題3分，共15分）

51.等電點

52.DNA變性

53.脂肪動員

54.生物氧化

55.酶的別構調節(jié)

四、論述題（本大題共3小題，每小題10分，共30分）

56.試討論不同因素對酶促反應速度的影響。

57.試比較糖的無氧酵解和有氧氧化代謝的途徑和生理功能的異同。

58.試述蛋白質生物合成中核酸所起的作用。