一、填空題

　　1.酶是 產(chǎn)生的，具有催化活性的 。

　　2.T.Cech從自我剪切的RNA中發(fā)現(xiàn)了具有催化活性的 ，稱之為 這是對酶概念的重要發(fā)展。

　　3.結(jié)合酶是由 和 兩部分組成，其中任何一部分都 催化活性，只有 才有催化活性。

　　4.有一種化合物為A-B，某一酶對化合物的A，B基團及其連接的鍵都有嚴(yán)格的要求，稱為 ，若對A基團和鍵有要求稱為 ，若對A，B之間的鍵合方式有要求則稱為 。

　　5.酶發(fā)生催化作用過程可表示為E+S→ES→E+P，當(dāng)?shù)孜餄舛茸銐虼髸r，酶都轉(zhuǎn)變?yōu)?此時酶促反應(yīng)速成度為 。

　　6.競爭性抑制劑使酶促反應(yīng)的km 而Vmax 。

　　7.磺胺類藥物能抑制細(xì)菌生長，因為它是 結(jié)構(gòu)類似物，能 性地抑制 酶活性。

　　8.當(dāng)?shù)孜餄舛冗h(yuǎn)遠(yuǎn)大于Km，酶促反應(yīng)速度與酶濃度 。

　　9.PH對酶活力的影響，主要是由于它 和 。

　　10.溫度對酶作用的影響是雙重的：① ② 。

　　11.同工酶是一類 酶，乳酸脫氫酶是由 種亞基組成的四聚體，有 種同工酶。

　　12.與酶高催化效率有關(guān)的因素有 、 、 、

　　和活性中心的 。

　　13.對于某些調(diào)節(jié)酶來說，、V對[S]作圖是S形曲線是因為底物結(jié)合到酶分子上產(chǎn)生的一種 效應(yīng)而引起的。

　　14.測定酶活力時要求在特定的 和 條件下，而且酶濃度必須 底物濃度。

　　15.解釋別構(gòu)酶變構(gòu)機理，主要有 和 兩種。

　　16.能催化多種底物進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)的酶有 個Km值，該酶最適底物的Km值 。

　　17.與化學(xué)催化劑相比，酶具有 、 、 和

　　等催化特性。

　　18.在某一酶溶液中加入G-SH能提出高此酶活力，那么可以推測 基可能是酶活性中心的必需基團。

　　19.影響酶促反應(yīng)速度的因素有 、 、 、

　　、 、 。

　　20.從酶蛋白結(jié)構(gòu)看，僅具有三級結(jié)構(gòu)的酶為 ，具有四級結(jié)構(gòu)的酶

　　，而在系列反應(yīng)中催化一系列反應(yīng)的一組酶為 。

　　二、選擇題

　　1.有四種輔因子(1)NAD，(2)FAD，(3)磷酸吡哆素，(4)生物素，屬于轉(zhuǎn)移基團的輔酶因子為：

　　A、(1)(3) B、(2)(4) C、(3)(4) D、(1)(4)

　　2.哪一種維生素具有可逆的氧化還原特性：

　　A、硫胺素 B、核黃素 C、生物素 D、泛酸

　　3.含B族維生素的輔酶在酶促反應(yīng)中的作用是：

　　A、傳遞電子、質(zhì)子和化學(xué)基團 B、穩(wěn)定酶蛋白的構(gòu)象

　　C、提高酶的催化性質(zhì) D、決定酶的專一性

　　4.有機磷農(nóng)藥作為酶的抑制劑是作用于酶活性中心的：

　　A、巰基 B、羥基 C、羧基 D、咪唑基

　　5.從組織中提取酶時，最理想的結(jié)果是：

　　A、蛋白產(chǎn)量最高 B、轉(zhuǎn)換系數(shù)最高

　　C、酶活力單位數(shù)值很大 D、比活力最高

　　6.同工酶鑒定最常用的電泳方法是：

　　A、紙電泳 B、SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳

　　C、醋酸纖維薄膜電泳 D、聚丙烯酰胺凝膠電泳

　　7.酶催化底物時將產(chǎn)生哪種效應(yīng)

　　A、提高產(chǎn)物能量水平 B、降低反應(yīng)的活化能

　　C、提高反應(yīng)所需活化能 D、降低反應(yīng)物的能量水平

　　8.下列不屬于酶催化高效率的因素為：

　　A、對環(huán)境變化敏感 B、共價催化 C、靠近及定向 D、微環(huán)境影響

　　9.米氏常數(shù)：

　　A、隨酶濃度的增加而增加 B、隨酶濃度的增加而減小

　　C、隨底物濃度的增加而增大 D、是酶的特征常數(shù)

　　10.下列哪種輔酶結(jié)構(gòu)中不含腺苷酸殘基：

　　A、FAD B、NADP+ C、輔酶Q D、輔酶A

　　11.下列那一項符合“誘導(dǎo)契合”學(xué)說：

　　A、酶與底物的關(guān)系如鎖鑰關(guān)系

　　B、酶活性中心有可變性，在底物的影響下其空間構(gòu)象發(fā)生一定的改變，才能

　　與底物進(jìn)行反應(yīng)。

　　C、底物的結(jié)構(gòu)朝著適應(yīng)活性中心方向改變而酶的構(gòu)象不發(fā)生改變。

　　D、底物類似物不能誘導(dǎo)酶分子構(gòu)象的改變

　　12.下列各圖屬于非競爭性抑制動力學(xué)曲線是:

　　

 

　　13.關(guān)于米氏常數(shù)Km的說法，哪個是正確的?

　　A、飽和底物濃度時的速度 B、在一定酶濃度下，最大速度的一半

　　C、飽和底物濃度的一半 D、速度達(dá)最大速度一半時的底物濃度

　　14.酶的競爭性抑制劑具有下列哪種動力學(xué)效應(yīng)：

　　A、Vm不變，Km增大 B、Vm不變，Km減小

　　C、Vm增大，Km不變 D、Vm減小，K m不變

　　15.下面關(guān)于酶的描述，哪一項不正確：

　　A、所有的酶都是蛋白質(zhì) B、酶是生物催化劑 C、酶具有專一性

　　D、酶是在細(xì)胞內(nèi)合成的，但也可以在細(xì)胞外發(fā)揮催化功能

　　16.催化下列反應(yīng)的酶屬于哪一大類：

　　1，6—二磷酸果糖 3-磷酸甘油醛+磷酸二羥丙酮

　　A、水解酶 B、裂解酶 C、氧化還原酶 D、轉(zhuǎn)移酶

　　17.下列哪一項不是輔酶的功能：

　　A、傳遞氫 B、轉(zhuǎn)移基團

　　C、決定酶的專一性 D、某些物質(zhì)分解代謝時的載體

　　18.下列關(guān)于酶活性中心的描述，哪一項是錯誤的：

　　A、活性中心是酶分子中直接與底物結(jié)合，并發(fā)揮催化功能的部位

　　B、活性中心的基團按功能可分為兩類，一類是結(jié)合基團，一類是催化基團

　　C、酶活性中心的基團可以是同一條肽鏈但在一級結(jié)構(gòu)上相距很遠(yuǎn)的基團

　　D、不同肽鏈上的有關(guān)基團不能構(gòu)成該酶的活性中心

　　19.下列哪一種抑制劑不是瑚珀酸脫氫酶的競爭性抑制劑：

　　A、乙二酸 B、丙二酸 C、丁二酸 D、碘乙酸

　　20.酶原激活的實質(zhì)是：

　　A、激活劑與酶結(jié)合使酶激活 B、酶蛋白的別構(gòu)效應(yīng)

　　C、酶原分子空間構(gòu)象發(fā)生了變化而一級結(jié)構(gòu)不變

　　D、酶原分子一級結(jié)構(gòu)發(fā)生改變從而形成或暴露出活性中心

　　21.酶原激活的生理意義是：

　　A、加速代謝 B、恢復(fù)酶活性

　　C、生物自我保護(hù)的方式 D、保護(hù)酶的方式

　　22.一個簡單的米氏酶催化反應(yīng)，當(dāng)[S]<

　　A、反應(yīng)速度最大 B、底物濃度與反應(yīng)速度成正比

　　C、增加酶濃度，反應(yīng)速度顯著變大 D、[S]濃度增加，Km值也隨之變大

　　23.下列哪一項不能加速酶促反應(yīng)速度：

　　A、底物濃集在酶活性中心 B、使底物的化學(xué)鍵有適當(dāng)方向

　　C、升高反應(yīng)的活化能 D、提供酸性或堿性側(cè)鏈基團作為質(zhì)子供體或受體

　　24.關(guān)于酶的抑制劑的敘述正確的是：

　　A、酶的抑制劑中一部分是酶的變性劑

　　B、酶的抑制劑只與活性中心上的基團結(jié)合

　　C、酶的抑制劑均能使酶促反應(yīng)速度下降

　　D、酶的抑制劑一般是大分子物質(zhì)

　　25.胰蛋白酶原經(jīng)腸激酶作用后切下六肽，使其形成有活性的酶，這一步驟是:

　　A、誘導(dǎo)契合 B、酶原激活 C、反饋調(diào)節(jié) D、同促效應(yīng)

　　26.酶的比活力是指：

　　A、任何純酶的活力與其粗酶的活力比 B、每毫克蛋白的酶活力單位數(shù)

　　C、每毫升反應(yīng)混合液的活力單位

　　D、以某種酶的活力作為1來表示其他酶的相對活力

　　27.泛酸是下列哪一過程的輔酶組成成分：

　　A、脫羧作用 B、乙�；�作用 C、脫氫作用 D、氧化作用

　　28.下列哪一種維生素是輔酶A的前體：

　　A、核黃素 B、泛酸 C、鈷胺素 D、吡哆胺

　　29.下列那種維生素衍生出了TPP:

　　A、維生素B1 B、維生素B2 C、維生素B5 D、生物素

　　30.某一酶的動力學(xué)資料如下圖，它的Km為：

　　三、是非題

　　1.測定酶活力時，底物的濃度不必大于酶的濃度。

　　2.酶促反應(yīng)的初速度與底物濃度無關(guān)。

　　3.當(dāng)?shù)孜锾幱陲柡退�平時，酶促反應(yīng)的速度與酶濃度成正比。

　　4.酶有幾種底物時，其Km值也不相同。

　　5.某些調(diào)節(jié)酶的V---S的S形曲線表明，酶與少量底物的結(jié)合增加了酶對后續(xù) 底物的親和力。

　　6.在非竟?fàn)幮砸种苿┐嬖谙拢�加入足夠量的底物，酶促反�?yīng)能夠達(dá)到正常的Vm.。

　　7.如果有一個合適的酶存在，達(dá)到過渡態(tài)所需的活化能就減少。

　　8.T.Cech從自我剪切的RNA中發(fā)現(xiàn)了有催化活性的RNA,稱之為核酶。

　　9.同工酶指功能相同、結(jié)構(gòu)相同的一類酶。

　　10.最適溫度是酶特征的物理常數(shù)，它與作用時間長短有關(guān)。

　　11.酶促反應(yīng)中，酶飽和現(xiàn)象是普遍存在的。

　　12.轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是吡哆醛。

　　13.酶之所以有高的催化效率是因為它可提高反應(yīng)活化能。

　　14.對于多酶體系，正調(diào)節(jié)物一般是別構(gòu)酶的底物，負(fù)調(diào)節(jié)物一般是別構(gòu)酶的直接產(chǎn)物或代謝序列的最終產(chǎn)物

　　15.對共價調(diào)節(jié)酶進(jìn)行共價修飾是由非酶蛋白進(jìn)行的。

　　16.反競爭性抑制作用的特點是Km值變小，Vm也變小。

　　17.別構(gòu)酶調(diào)節(jié)機制中的齊變模型更能解釋負(fù)協(xié)同效應(yīng)。

　　四、計算題

　　1.某底物在溶液中的濃度為0.001mmol,而其活性中心的濃度的為100mmol,求活性中心的濃度比溶液中的的濃度高多少倍?

　　2.酶作用于某底物的米氏常數(shù)為0.005mol,其反應(yīng)速度分別為最大反應(yīng)速度 90%,50%,10%時，底物濃度應(yīng)為多少?

　　3.催化焦磷酸水解的酶的分子量為120 000 ,由六個相同的亞基組成，純酶的比活力為3600U/mg酶，它的一個活力單位(U)規(guī)定為：15分鐘內(nèi)在37℃標(biāo)準(zhǔn)條件下水解10微摩爾焦磷酸的酶量。

　　求：(1)每mg酶在每秒鐘內(nèi)水解多少摩爾底物。(2)每mg酶中有多少摩爾的活性中心?(假設(shè)每個亞基上有一個活性中心)。(3)酶的轉(zhuǎn)換系數(shù)

　　4.稱取25mg的蛋白酶粉配制成25ml酶液，從中取出0.1ml,以酪蛋白為底物用Folin-酚比色法測定酶活力，結(jié)果表明每小時產(chǎn)生1500μg酪氨酸。另取2ml酶液，用凱氏定氮法測得蛋白氮為0.2mg。若以每分鐘產(chǎn)生1μg酪氨酸的量為1個活力單位計算，根據(jù)以上數(shù)據(jù)，求：A、1ml酶液中蛋白的含量及活力單位。 B .1g酶制劑的總蛋白含量及總活力。 C . 酶比活力

　　5.某酶的Km=4.7×10-5mol/L;Vmax=22μmol/min。當(dāng)[S]=2×10-4mol/L，[I]=5×10-4mol/L，Ki=3×10-4mol/L時，求：I為競爭性抑制和非競爭性抑制時，V分別是多少?

　　五、名詞解釋

　　酶的活性中心 酶的專一性 競爭性抑制作用 非競爭性抑制作用 別構(gòu)酶 別構(gòu)效應(yīng) 同工酶 酶的比活力 酶原激活 寡聚酶 酶的轉(zhuǎn)換數(shù) 輔酶和輔基 誘導(dǎo)契合 全酶 別構(gòu)酶的序變模型及齊變模型 固化酶 多酶體系 RNA酶 過渡態(tài)

　　六、問答題

　　1.為什么處于低介電環(huán)境中的基團之間的反應(yīng)會得到加強?

　　2.影響酶高催化效率的因素及其機理是什么?為什么說咪唑基是酸堿催化中的重要基團?

　　3.什么是別構(gòu)效應(yīng)?簡述別構(gòu)酶的結(jié)構(gòu)和動力學(xué)特點及其在調(diào)節(jié)酶促反應(yīng)中的作用。

　　4.某酶在溶液中會喪失活性，但若此溶液中同時存在巰基乙醇可以避免酶失活，該酶應(yīng)該是一種什么酶，為什么?

　　5.測定酶活力時為什么以初速度為準(zhǔn)?

　　6.為什么酶的最適pH不是一個物理常數(shù)?

　　7.羧肽酶A催化甘氨酰酪氨酸水解時，其催化機制的幾個效應(yīng)是什么?

　　8.同工酶作為一個重要生化指標(biāo)，主要用于哪些研究領(lǐng)域?