自學(xué)考試《中藥化學(xué)》章節(jié)復(fù)習(xí)題及答案：第8章

　　第九章 皂苷、及強心苷

　　一、 概念

　　1、三萜皂苷：為三萜類的一類水溶液振搖后產(chǎn)生大量持久性肥皂樣泡沫的苷類化合物。

　　2、雙皂苷：皂苷中具有二條糖鏈。

　　3、發(fā)泡性：一類水溶液振搖后產(chǎn)生大量持久性肥皂樣泡沫的苷類化合物

　　4、溶血指數(shù)：在一定條件下，能使同一動物來源的血液中紅細(xì)胞完全溶血的最低濃度。

　　5、Liebermann – Burchard 反應(yīng)：試劑為：濃硫酸 – 乙酸酐

　　6、甾體化合物：苯駢多氫菲的結(jié)構(gòu)。

　　7、強心甾烯：甲型強心苷、五元內(nèi)酯

　　8、海蔥甾二烯：乙型強心苷、六元內(nèi)酯

　　9、甾體皂苷：由螺旋甾烷類與糖結(jié)合的甾體苷類，具發(fā)泡性。

　　10、Kedde反應(yīng)：3、5 – 二硝基苯甲酸反應(yīng)甲型強心苷呈紅色。

　　11、Baljet反應(yīng)：堿性苦味酸反應(yīng)。甲型強心苷呈橙色。

　　12、皂苷：一類水溶液振搖后產(chǎn)生大量持久性肥皂樣泡沫的苷類化合物

　　二、 填空

　　1、多數(shù)三萜類化合物是一類基本母核由( 30)個碳原子組成的萜類化合物，其結(jié)構(gòu)根據(jù)異戊二烯法則可視為(6 )個異戊二烯單位聚合而成。

　　2、三萜皂苷結(jié)構(gòu)中多具有羧基，所以又常被稱為(酸性)皂苷。

　　3、皂苷水溶液經(jīng)強烈振搖能產(chǎn)生持久性的泡沫，且不因加熱而消失，這是由于皂苷具有(降低水溶液表面張力 )作用的緣故。

　　4、各類皂苷的溶血作用強弱可用(溶血指數(shù) )表示。

　　5、有些三萜皂苷在酸水解時，易引起皂苷發(fā)生脫水、環(huán)合、雙鍵轉(zhuǎn)位、取代基移位、構(gòu)型轉(zhuǎn)化等而生成人工產(chǎn)物，得不到原始皂苷元，如欲獲得真正皂苷元，則應(yīng)采用( 酶水解)、(氧化開裂法 )、(兩相酸水解 )等方法。

　　6、三萜皂苷與膽甾醇形成的復(fù)合物穩(wěn)定性(弱于 )甾體皂苷與膽甾醇形成的復(fù)合物。

　　7、(HPLL )色譜是近年來常用于分離極性較大的化合物的一種方法，尤其適用于皂苷的精制和初步分離。

　　8、根據(jù)皂苷元的結(jié)構(gòu)，人參皂苷可分為(人參二醇)、(人參三醇)、(齊墩果酸)三種類型。

　　9、甘草皂苷又稱為(甘草酸 )和(甘草甜素 )。

　　10、在皂苷的提取通法中，總皂苷與其它親水性雜質(zhì)分離是用(正丁醇 )萃取方法。