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自學(xué)考試《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》專項(xiàng)習(xí)題庫_第4頁

來源:華課網(wǎng)校  [2017年2月28日]  【

  46、食品安全法規(guī)定,食品安全監(jiān)督管理部門在進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)時,應(yīng)當(dāng)(B )。

  A、免費(fèi)抽檢 B、購買抽取的樣品 C、隨意抽取 D、僅收取檢驗(yàn)費(fèi)

  47、違反食品安全法規(guī)定,食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、食品檢驗(yàn)人員出具虛假檢驗(yàn)報告的,依法對檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)直接負(fù)責(zé)的主管人員和食品檢驗(yàn)人員給予( D )的處分。

  A、警告 B、記過 C、記大過 D、撤職或者開除

  48、在中國境內(nèi)市場銷售的進(jìn)口食品,必須使用下列哪種標(biāo)識:(B )。

  A、英文 B、中文 C、拼音標(biāo)識 D、其他文字

  49、申請利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)或者從事食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種生產(chǎn)活動的單位或者個人,應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院( C )提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。

  A、質(zhì)量監(jiān)督部門B、食品藥品監(jiān)督管理部門C、衛(wèi)生行政部門D、工商行政管理部門

  50、聲稱具有特定保健功能的食品,其標(biāo)簽、說明書不得涉及( D )。

  A、適宜人群 B、不適宜人群C、功效成分 D、治療功能

  51、食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過( C )證明安全可靠,方可列入允許使用的范圍。

  A、感官評估 B、營養(yǎng)評估C、風(fēng)險評估 D、微生物檢驗(yàn)

  55、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標(biāo)簽除應(yīng)當(dāng)標(biāo)明《食品安全法》第42條第一款內(nèi)容外,還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明( B)。

  A、主要營養(yǎng)成分及其含量B、功能主治C、用法用量D、適用范圍

  56、生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加( A )。

  A、藥品 B、中藥材C、化合劑 D、增白劑

  57、食品生產(chǎn)經(jīng)營者聘用不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作的人員從事管理工作的,由原發(fā)證部門( D )。

  A、給予警告 B、責(zé)令改正C、處以罰款 D、吊銷許可證

  58、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),保存期限不得少于( B)。

  A、一年 B、二年 C、三年 D、四年

  59、對生產(chǎn)經(jīng)營者的同一違法行為,不得給予(B )次以上罰款的行政處罰。

  A、一 B、二 C、三 D、四

  60、下面哪項(xiàng)權(quán)利不是《食品安全法》賦予組織和個人的? ( C )

  A、舉報權(quán)B、知情權(quán)C、名譽(yù)權(quán)D、建議權(quán)

責(zé)編:zhangjing0102
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