二、名詞解釋(本大題共5小題,每小題3分,共15分)
21、健康
健康是指人在身體、心理和社會(huì)適應(yīng)方面的良好狀態(tài)。發(fā)育良好的身體、愉快的情緒、強(qiáng)健的體質(zhì)、協(xié)調(diào)的動(dòng)作、良好的生活習(xí)慣和基本生活能力是幼兒身心健康的重要標(biāo)志,也是其他領(lǐng)域?qū)W習(xí)與發(fā)展的基礎(chǔ)。
22、保護(hù)性抑制
保護(hù)性抑制是指活動(dòng)過(guò)度,超過(guò)了大腦皮質(zhì)的工作能力界限,使皮質(zhì)神經(jīng)細(xì)胞出現(xiàn)抑制現(xiàn)象,這是一種生理性保護(hù)機(jī)能
23、維生素
維生素又名維他命,是維持人體生命活動(dòng)必需的一類(lèi)有機(jī)物質(zhì),也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。
24、煤氣中毒
煤氣中毒主要是指一氧化碳中毒,煤、炭、天然氣、液化石油氣等在燃燒不完全時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的一氧化碳,加之通風(fēng)不良或排煙不暢,很容易出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。
25、蒸氣消毒法
蒸汽消毒法即將被消毒物品放進(jìn)蒸汽消毒柜中進(jìn)行消毒的方法,適用于耐高溫的餐具或物品等。
三、簡(jiǎn)答題(本大題共7小題,每小題5分,共35分)
26、簡(jiǎn)述現(xiàn)代保育觀(guān)的具體表現(xiàn)
(1)現(xiàn)代保育觀(guān)念首先應(yīng)該是科學(xué)的。
(2)現(xiàn)代保育觀(guān)念應(yīng)該是人性化的。
(3)現(xiàn)代保育觀(guān)念應(yīng)該是動(dòng)態(tài)的、發(fā)展的。
(4)現(xiàn)代保育觀(guān)念應(yīng)該是綜合的、全面的。
27、簡(jiǎn)述學(xué)前兒童動(dòng)作發(fā)展的保育要點(diǎn)。
(1)根據(jù)學(xué)前兒童動(dòng)作、運(yùn)動(dòng)發(fā)展特點(diǎn),合理組織戶(hù)外活動(dòng)和體育鍛煉,要注意運(yùn)動(dòng)的全面性和多樣性。
(2)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),為學(xué)前兒童運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的發(fā)育提供充足的物質(zhì)供應(yīng)。
(3)注意讓兒童養(yǎng)成正確的坐、立、行走姿勢(shì),正確的坐、立、行走姿勢(shì)有利于兒童形成正常的形體。
(4)注意安全,防止意外事故和意外傷害。
(5)保證衣服、鞋子的寬松度,避免過(guò)度束縛。
(6)有針對(duì)性地設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)活動(dòng)。
(7)為學(xué)前兒童安排合理的睡眠時(shí)間和睡眠次數(shù)。
28、簡(jiǎn)述培養(yǎng)學(xué)前兒童良好進(jìn)餐行為的意義。
幼兒期是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期,及時(shí)為兒童提供所需要的營(yíng)養(yǎng)是促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)保證,良好的進(jìn)餐習(xí)慣是營(yíng)養(yǎng)合理攝入的重要前提。要使兒童保持旺盛的食欲,良好的進(jìn)餐習(xí)慣是必不可少的。進(jìn)餐是托幼機(jī)構(gòu)一日生活中非常重要的環(huán)節(jié),也是學(xué)前兒童健康的重要保障。養(yǎng)成良好的進(jìn)餐行為不僅有助于糾正孩子不良的飲食習(xí)慣、促進(jìn)良好進(jìn)餐習(xí)慣的形成,而且進(jìn)餐環(huán)節(jié)的各項(xiàng)常規(guī)要求孩子們掌握一定自我服務(wù)技能,這是鍛煉生活自理能力的重要時(shí)機(jī)。此外,進(jìn)餐常規(guī)是班級(jí)常規(guī)重要組成部分,培養(yǎng)良好的進(jìn)餐行為、構(gòu)建良好的班級(jí)進(jìn)秩序是構(gòu)建班級(jí)良好生活常規(guī)的重要內(nèi)容。同時(shí),讓他們懂得愛(ài)惜食物,按需攝取食物,感激為他們提供食物的人,這也將有助于學(xué)前兒童的社會(huì)性發(fā)展,對(duì)他們今后的學(xué)習(xí)和整個(gè)人生的發(fā)展將產(chǎn)生積極深遠(yuǎn)的影響。
29、組織集中教育活動(dòng)時(shí),保教人員應(yīng)注重從哪幾方面對(duì)學(xué)前兒童進(jìn)行指導(dǎo)?
引導(dǎo)學(xué)前兒童學(xué)會(huì)傾聽(tīng),并大膽表達(dá)自己的想法與要求;引導(dǎo)學(xué)前兒童學(xué)會(huì)遵守活動(dòng)規(guī)則,并能做到適當(dāng)?shù)淖月桑鸩教岣呋顒?dòng)專(zhuān)注力和自我控制能力;引導(dǎo)學(xué)前兒童集中學(xué)習(xí)某方面的知識(shí)與技能,提高認(rèn)知水平,促進(jìn)社會(huì)性發(fā)展等。
30、簡(jiǎn)述脂類(lèi)的功能。
(1)供給和儲(chǔ)存能量。
(2)保護(hù)機(jī)體的臟器,維持體溫。
(3)構(gòu)成組織細(xì)胞的成分。
(4)促進(jìn)脂溶性維生素的吸收。
(5)提供必需脂肪酸,促進(jìn)脂肪代謝,預(yù)防脂肪肝,預(yù)防治療糖尿病,預(yù)防心血管疾病。
(6)提高食物的感官性狀,增進(jìn)食欲。
(7)增加飽腹感,吃脂肪含量高的食物,不易饑餓。
31、要做好班級(jí)保育中的家園溝通,保教人員要做好哪些工作?
(1)積極觀(guān)察孩子在班級(jí)生活中存在的問(wèn)題。
(2)采用合理的表達(dá)方式與家長(zhǎng)溝通。
(3)構(gòu)建班級(jí)的家園溝通制度。
32、簡(jiǎn)述保教人員組織睡眠技能的內(nèi)容。
(1)做好睡前準(zhǔn)備工作,為學(xué)前兒童營(yíng)造良好的睡眠環(huán)境。
(2)幫助并指導(dǎo)學(xué)前兒童正確穿脫衣服、整理床鋪。掌握穿脫衣服、整理床鋪的程序和注意事項(xiàng)。
(3)培養(yǎng)學(xué)前兒童獨(dú)立就寢的能力以及良好的睡眠習(xí)慣。了解學(xué)前兒童睡眠的安全知識(shí),掌握培養(yǎng)良好睡眠習(xí)慣的相關(guān)知識(shí),發(fā)現(xiàn)并糾正嬰幼兒的不良睡姿。
(4)根據(jù)個(gè)別孩子的排尿規(guī)律及時(shí)提醒其排尿。
掌握遺尿發(fā)生的原因和預(yù)防方法。
(5)及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)前兒童睡眠中的身體和行為異常。
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