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參考答案:
一、單項(xiàng)選擇題:
1.A 2.B 3.B 4.A 5.B
6.B 7.A 8.D 9.B 10.A
11.C 12.D 13.B 14.C 15.C
16.D 17.B 18.C 19.A 20.B
二、多項(xiàng)選擇題:
21.ABCDE 22.ABD 23.ABCDE 24.ABCE 25.ACDE
三、名詞解釋題
26.供應(yīng)鏈:是生產(chǎn)及流通過程中,涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。 27.逆向物流:是指不合格物品的返修,退貨,以及周轉(zhuǎn)使用的包裝容器從需方返回到供方所形成的物品實(shí)體流動(dòng)。
28.收縮包裝:是用收縮薄膜裹包物品,然后對(duì)薄膜進(jìn)行適當(dāng)?shù)募訜崽幚,使薄膜收縮而緊貼于物品的包裝技術(shù)方法。
29.運(yùn)輸合理化:是指從物流系統(tǒng)的總體目標(biāo)出發(fā),依照物品流通規(guī)律,應(yīng)用系統(tǒng)理論和系統(tǒng)工程原理與方法,合理使用各種運(yùn)輸方式,選擇合理的運(yùn)輸路線和運(yùn)輸工具,以最短的路徑、最少的環(huán)節(jié)、最快的速度和最少的勞動(dòng)消耗,組織好貨物的運(yùn)輸與配送。
30.物流成本:是指伴隨著企業(yè)的物流活動(dòng)而發(fā)生的各種費(fèi)用,是物流活動(dòng)中所消耗的物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)的貨幣表現(xiàn),也稱為物流費(fèi)用。
四、簡(jiǎn)答題
31.簡(jiǎn)述物流管理的基本內(nèi)容。
答:
(1)物流作業(yè)管理;
(2)物流戰(zhàn)略管理;
(3)物流成本管理;
(4)物流服務(wù)管理;
(5)物流人力資源管理;
(6)供應(yīng)鏈管理。
32.簡(jiǎn)述發(fā)展逆向物流的意義。
答:
(1)提高潛在事故的透明度;
(2)提高顧客價(jià)值,增加競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);
(3)降低物料成本;
(4)改善環(huán)境行為,塑造企業(yè)形象。
33.簡(jiǎn)述庫存的作用。
答:
(1)獲得大量采購時(shí)的價(jià)格折扣。
(2)大量運(yùn)輸降低運(yùn)輸成本。
(3)避免由于緊急情況而出現(xiàn)停產(chǎn)。
(4)防止?jié)q價(jià)、延遲交貨等情況的發(fā)生。
(5)調(diào)整供需之間的季節(jié)性差異。
(6)節(jié)省運(yùn)費(fèi)。
(7)獲得生產(chǎn)的節(jié)約。
(8)調(diào)節(jié)季節(jié)性差異。
(9)提高客戶服務(wù)水平。
34.簡(jiǎn)述配送中心的基本功能。
答:
(1)采購、集貨功能;
(2)儲(chǔ)存功能;
(3)分揀功能;
(4)加工包裝功能;
(5)配貨、分放功能;
(6)送貨功能;
(7)商品展示和貿(mào)易功能;
(8)信息處理功能。
35.如何才能實(shí)現(xiàn)裝卸搬運(yùn)合理化?
答:
(1)提高物品裝卸搬運(yùn)的靈活性與可運(yùn)性。
(2)利用重力作用、減少能源消耗。
(3)合理選擇裝卸搬運(yùn)方式。
(4)合理選擇裝卸搬運(yùn)方式。
(5)改進(jìn)裝卸搬運(yùn)作業(yè)方法。
(6)創(chuàng)建“復(fù)合終端”。
五、論述題
36. 目前在我國(guó)存在的不合理運(yùn)輸現(xiàn)象有哪些?造成不合理運(yùn)輸?shù)闹饕蚴鞘裁?
答:一、目前我國(guó)存在的不合理運(yùn)輸形式主要有:
(1)對(duì)流運(yùn)輸;
(2)空駛;
(3)迂回運(yùn)輸;
(4)過遠(yuǎn)運(yùn)輸;
(5)重復(fù)運(yùn)輸;
(6)無效運(yùn)輸;
(7)運(yùn)力選擇不當(dāng)?shù)取?/P>
二、造成不合理運(yùn)輸?shù)闹饕蛴泻芏,比如因(yàn)檫\(yùn)輸?shù)纳鐣?huì)化程度低,依靠自備車送貨提貨,造成車輛空駛;由于工作失誤或計(jì)劃不周,造成貨源不實(shí),形成空駛;由于運(yùn)輸組織不當(dāng),造成空駛、迂回運(yùn)輸、重復(fù)運(yùn)輸?shù)炔缓侠憩F(xiàn)象;由于未能充分了解各種運(yùn)輸方式的特性,而選擇了不恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)輸工具,造成托運(yùn)方式選擇不當(dāng);而由于商業(yè)流通不合理,又造成對(duì)流運(yùn)輸、倒流運(yùn)輸、過遠(yuǎn)運(yùn)輸?shù)炔缓侠磉\(yùn)輸現(xiàn)象等等。由此可見,造成不合理運(yùn)輸?shù)脑蛴泻芏啵覀儽仨毦C合考慮各方面的因素,使運(yùn)輸趨于合理。
37.試述電子商務(wù)物流的特點(diǎn)與發(fā)展方向。
答:(一)特點(diǎn):
(1)信息化。物流信息化是電子商務(wù)的必然要求,信息化是一切的基礎(chǔ),沒有物流的信息化,任何先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備都不可能應(yīng)用于物流領(lǐng)域。
(2)自動(dòng)化。自動(dòng)化可以擴(kuò)大物流作業(yè)能力,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,減少物流作業(yè)的差錯(cuò)等。
(3)網(wǎng)絡(luò)化。物流領(lǐng)域網(wǎng)絡(luò)化是指物流配送系統(tǒng)的計(jì)算機(jī)通信網(wǎng)絡(luò)和組織的網(wǎng)絡(luò)化,即所謂的企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)。物流的網(wǎng)絡(luò)化是物流信息化的必然,是電子商務(wù)下物流活動(dòng)的主要特征之一。
(4)智能化。在物流自動(dòng)化的進(jìn)程中,物流智能化是不可回避的技術(shù)難題。為了提高物流現(xiàn)代化的水平,物流的智能化已成為電子商務(wù)下物流發(fā)展的一個(gè)新趨勢(shì)。
(5)柔性化。能根據(jù)消費(fèi)者需求的變化來靈活調(diào)節(jié)生產(chǎn)工藝,沒有配套的柔性化的物流系統(tǒng)是不可能達(dá)到目的的。 另外,物流設(shè)施,商品包裝的標(biāo)準(zhǔn)化,物流的社會(huì)化,共同化等也都是電子商務(wù)下物流模式的新特點(diǎn)。
(二)發(fā)展方向:
(1)多功能化——物流業(yè)發(fā)展的方向。
(2)一流的服務(wù)——物流企業(yè)的最求。
(3)信息化——現(xiàn)代物流業(yè)的必由之路。
(4)全球化——物流企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的趨勢(shì)。
六、案例分析題
(1)大眾包餐公司的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)可否引入第三方物流服務(wù)?請(qǐng)說明理由。
答:第三方物流是指生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)為集中精力搞好主業(yè),把原來屬于自己處理的物流活動(dòng),以合同方式委托給專業(yè)物流服務(wù)企業(yè),同時(shí)通過信息系統(tǒng)與物流服務(wù)企業(yè)保持密切聯(lián)系,以達(dá)到對(duì)物流全程的管理和控制的一種物流運(yùn)作與管理方式。 采用第三方物流后,可以充分利用社會(huì)資源;可以集中精力發(fā)展核心競(jìng)爭(zhēng)力,降低物流成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。 因此,可以引入第三方物流服務(wù),用以進(jìn)行購菜服務(wù)和遞送盒飯服務(wù),體現(xiàn)專業(yè)運(yùn)輸單位的快捷性,專業(yè)服務(wù)性和低成本性,只要實(shí)現(xiàn)搞好訂貨及盒飯需配送單位的需要,使大眾包餐公司與其他公司競(jìng)爭(zhēng)中具有顯著價(jià)廉物美的優(yōu)勢(shì)。
(2)大眾包餐公司實(shí)施準(zhǔn)時(shí)化服務(wù)有無困難?請(qǐng)加以解釋。
答:該公司主要受設(shè)施設(shè)備的限制,以及食品變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn),因此實(shí)施準(zhǔn)時(shí)化服務(wù)主要考慮這些因素,采取措施;
A、增加冷庫的數(shù)量和容量:
B、增加廚師人數(shù);
C、信息化手段缺乏,應(yīng)該建設(shè)相應(yīng)的信息系統(tǒng)
(3)在該公司引入第三方物流服務(wù)中你有何建議?
答:
A、對(duì)第三方物流企業(yè)的選擇,要求竟標(biāo)競(jìng)選,提供價(jià)廉物美的服務(wù),簽定雙贏的合同;
B、合理確定配送路線,定時(shí)定點(diǎn)定人,提高配送效率;
C、提高套餐檔次,配務(wù)特色廚師。
如果能達(dá)到上面的要求,就能適應(yīng)顧客們對(duì)菜單多樣化,服務(wù)柔性化,響應(yīng)及時(shí)化的需要。