一、名詞解釋

　　1.生化技術(shù) 2.提取 (萃取)3..沉淀分離技術(shù) 4.鹽溶 5.鹽析作用 6.等電點(diǎn)沉淀法 7.有機(jī)溶劑沉淀法

　　二、填空

　　1. 現(xiàn)代生化技術(shù)的顯著特點(diǎn)：是以三高所著稱，即： 、 、及 。

　　2. 生物大分子主要包括： 、 、 、 和 ，它們是生物體內(nèi)存在的具有特殊生物

　　學(xué)功能的高分子化合物。

　　3. 生化分離技術(shù)主要有 分離、 分離、 分離和 分離技術(shù)。

　　4. 蛋白質(zhì)和酶的種類繁多，在提取時(shí)應(yīng)根據(jù)其 、 、及 的不同選擇不同的提取方法。

　　5. 影響提取的因素主要有 、 、 、 和 等。

　　6. 水溶液法提取酶和蛋白質(zhì)時(shí)，要注意控制好 、 、 等因素。

　　7. 沉淀分離技術(shù)包括 沉淀、 沉淀和 沉淀等技術(shù)。

　　8. 在分段鹽析中，在一定的 pH 和溫度條件下，改變離子強(qiáng)度稱為 鹽析，而在一定的鹽和離子強(qiáng)度

　　條件下，改變溫度或 pH 值稱為 鹽析。

　　9. 實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行蛋白質(zhì)鹽析沉淀時(shí)應(yīng)用最多、最廣的鹽是 。

　　10. 在核蛋白提取時(shí)，應(yīng)選用 0.14mol/L 的氯化鈉溶液提取 核蛋白，而選用 1mol/L 的氯化鈉溶液提

　　取 核蛋白。

　　11. 核酸分離時(shí)從 pH5 沉淀中可分離得到 。

　　12. RNA 的提取方法主要有 提取和 提取。

　　13. 苯酚水溶液提取核酸時(shí)， 和 沉淀于 層中，而 和 溶解于 中。

　　14. 核酸沉淀分離主要有 、 、 和 四種方法。

　　15. 能夠選擇性地沉淀 DNA 的試劑是 。

　　三、問答題

　　1.進(jìn)行細(xì)胞破碎的方法有哪些?

　　2 .蛋白質(zhì)和酶提取、分離的一般原則

　　3 .實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行蛋白質(zhì)鹽析沉淀時(shí)應(yīng)用最多、最廣的是硫酸銨，它的優(yōu)缺點(diǎn)是什么?

　　4 .核酸提取要注意的原則?