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自考《飯店服務》章節(jié)習題:第六章

來源:華課網校  [2017年1月21日]  【

  單選題

  1 以下哪項屬于康樂部的職能?( A )

  A 康體休閑 B 點單 C 送餐 D 整理客房

  2 康樂休閑不包括以下那一項?( D )

  A 器械運動 B 游泳 C 臺球運動 D 餐桌擺臺

  3 娛樂休閑不包括以下哪一項( B )

  A 歌舞類 B 選酒水 C 游戲類 D 知識類

  4 附屬娛樂不包括以下哪一項( C )

  A酒吧 B 氧吧 C餐具檢查 D 茶藝吧

  5 以下哪一項不是保齡球服務規(guī)程( A )

  A客房服務 B 準備工作 C 接待 D 球道服務

  6 下列哪個不是現代飯店經營者的追求目標( A )1.1

  A文明 B清潔 C舒適 D安全

  7 交談時與客人距離( A )cm為宜 1.3

  A 75 B 80 C 85 D 90

  8 ( A )是飯店的龍頭部門。 2.1

  A 營銷部 B 餐飲部 C客房部 D康樂部

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責編:zhangjing0102
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