.【 】成為飯店職業(yè)經(jīng)理人的核心。

　　A.道德價(jià)值 B.資源價(jià)值

　　C.能力價(jià)值 D.社會(huì)價(jià)值

　　答案：c

　　.飯店投資的基礎(chǔ)功能是【 】。

　　A.經(jīng)營(yíng)收益 B.品牌提升

　　C.物業(yè)增值 D.集散社交

　　答案：a

　　. 飯店投資的輔助功能是 【 】。

　　A.經(jīng)營(yíng)收益 B.品牌提升

　　C.物業(yè)增值 D.集散社交

　　答案：b

　　.飯店投資的提升功能是【 】。

　　A. A.經(jīng)營(yíng)收益 B.品牌提升

　　C.物業(yè)增值 D.集散社交

　　答案：c

　　.飯店使用的堿性洗滌劑，PH值應(yīng)大于( )。

　　A 7 B 25 C 50 D 75

　　答案：A

　　.飯店對(duì)客服務(wù)的起點(diǎn)是【 】。

　　A.財(cái)務(wù)部 B.餐飲部

　　C.前廳部 D.客房部

　　答案：c

　　.歐式計(jì)價(jià)飯店的客房?jī)r(jià)格包括[ ]

　　A.房租

　　B.房租和一日三餐的費(fèi)用

　　C.房租和食品、飲料等費(fèi)用

　　D.房租及一份歐陸式早餐的費(fèi)用

　　答案：A

　　.屬于直接薪酬的是【 】。

　　A.補(bǔ)助 B.保險(xiǎn)

　　C.帶薪休假 D.工資

　　答案：d

　　.下列不屬于飯店CRM系統(tǒng)理論模塊的是【 】。

　　A.理念模塊 B.戰(zhàn)略模塊

　　C.經(jīng)驗(yàn)?zāi)�塊 D.顧客分類(lèi)管理功能模塊

　　答案：d

　　.下列不屬于飯店CRM系統(tǒng)理論模塊的是【 】。

　　A.理念模塊 B.協(xié)調(diào)模塊

　　C.經(jīng)驗(yàn)?zāi)�塊 D.顧客分類(lèi)管理功能模塊

　　答案：d

　　.下列不屬于有形產(chǎn)品質(zhì)量的是【 】。

　　A.設(shè)施設(shè)備 B.實(shí)物產(chǎn)品

　　C.服務(wù)環(huán)境 D.服務(wù)技能

　　答案：d

　　.下列不屬于無(wú)形產(chǎn)品質(zhì)量的是【 】。

　　A.服務(wù)效率 B.服務(wù)態(tài)度

　　C.服務(wù)環(huán)境 D.服務(wù)技能

　　答案：c

　　.PDCA循環(huán)中，D代表 【 】。

　　A.計(jì)劃 B.實(shí)施

　　C.檢查 D.處理

　　答案：b

　　.PDCA循環(huán)中，A代表 【 】。

　　A.計(jì)劃 B.實(shí)施

　　C.檢查 D.處理

　　答案：d

　　. 飯店危機(jī)產(chǎn)生的內(nèi)部成因有【 】。

　　A.經(jīng)濟(jì)惡化 B.自然災(zāi)害

　　C.惡性競(jìng)爭(zhēng) D.疾病傳播

　　答案：c

　　.飯店危機(jī)產(chǎn)生的外部成因有【 】。

　　A.經(jīng)濟(jì)惡化 B.旅游犯罪

　　C.惡性競(jìng)爭(zhēng) D.意外事故

　　答案：a

　　.下列是飯店信息系統(tǒng)的特征是 【 】。

　　A.整體性 B.社會(huì)性

　　C.能動(dòng)性 D.可靠性

　　答案：a

　　.將地段區(qū)位作為投資飯店的首先因子是【 】。

　　A.績(jī)優(yōu)長(zhǎng)線(xiàn)理念

　　B.順勢(shì)而行理念

　　C.區(qū)位優(yōu)勢(shì)理念

　　D.環(huán)境優(yōu)越理念

　　答案：c

　　.4P理論屬于 【 】。

　　A.合作共贏理念 B.整合營(yíng)銷(xiāo)理念

　　C.借力營(yíng)銷(xiāo)理念 D.文化營(yíng)銷(xiāo)理念

　　答案：b