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2016年口腔執(zhí)業(yè)醫(yī)師《生物化學》考點縱覽：第一章

   2016-09-02 15:31:26   【大 中 小】

　　第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能

　　【重點復習內(nèi)容】

　　1.蛋白質(zhì)的含氮量平均為16%。

　　2.氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位，除甘氨酸外屬L-α-氨基酸。

　　3.酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸;堿性氨基酸：賴氨酸、精氨酸、組氨酸。

　　4.半胱氨酸巰基是GSH的主要功能基團。

　　5.一級結(jié)構(gòu)的主要化學鍵是肽鍵。

　　6.維系蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的因素是氫鍵

　　7.并不是所有的蛋白質(zhì)都有四級結(jié)構(gòu)。

　　8.溶液pH>pI時蛋白質(zhì)帶負電，溶液pH

　　9.蛋白質(zhì)變性的實質(zhì)是空間結(jié)構(gòu)的改變，并不涉及一級結(jié)構(gòu)的改變。

　　【模擬*模擬題】

　　(1～3題共用備選答案)

　　A.蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)

　　B.蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)

　　C.蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)

　　D.蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)

　　E.單個亞基結(jié)構(gòu)

　　1.不屬于空間結(jié)構(gòu)的是

　　答案：A

　　2.整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對空間位置即是

　　答案：C

　　3.蛋白質(zhì)變性時，不受影響的結(jié)構(gòu)是

　　答案：A

　　4.維系蛋白質(zhì)分子一級結(jié)構(gòu)的化學鍵是

　　A.離子鍵

　　B.肽鍵

　　C.二硫鍵

　　D.氫鍵

　　E.疏水鍵

　　答案：B

　　5.變性蛋白質(zhì)的主要特點是

　　A.不易被蛋白酶水解

　　B.分子量降低

　　C.溶解性增加

　　D.生物學活性喪失

　　E.共價鍵被破壞

　　答案：D

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糾錯評論責編：hanbing
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