三、多項選擇題：由一個題干和A、B、C、D、E五個備選答案組成，題干在前，選項在后。要求考生從五個備選答案中選出兩個或兩個以上的正確答案，多選、少選、錯選均不得分。

　　第 1 題 中藥鑒定常用的方法有( )。

　　A.來源鑒定

　　B.性狀鑒定

　　C.顯微鑒定

　　D.理化鑒定

　　E.儀器鑒定

　　【正確答案】：ABCD

　　【解題思路】：本題考查要點是中藥鑒定的方法。中藥鑒定常用的鑒定方法有：(I)來源(原植物、動物和礦物)鑒定法：內(nèi)容包括原植(動)物的科名、學(xué)名、藥用部位，礦物藥的類、族、礦石名或巖石名。(2)性狀鑒定法：內(nèi)容包括形狀、大小、顏色、表面特征、質(zhì)地、斷面特征、氣、味、水試、火試等。(3)顯微鑒定法：利用顯微鏡來觀察藥材的組織構(gòu)造、細(xì)胞形狀及內(nèi)含物的特征、礦物的光學(xué)特性，確定細(xì)胞壁及細(xì)胞內(nèi)含物的性質(zhì)或某些品種有效成分在組織中的分布。(4)理化鑒定法：利用某些物理的、化學(xué)的或儀器分析方法，鑒定中藥的真實性、純度和品質(zhì)優(yōu)劣程度。因此，本題的正確答案為ABCD。

　　第 2 題 有乳管群的中藥材有( )。

　　A.桔梗

　　B.地黃

　　C.黨參

　　D.丹參

　　E.黃芩

　　【正確答案】：AC

　　【解題思路】：本題考查要點是常用根及根莖類中藥的顯微鑒別。桔梗根橫切面的韌皮部乳管群散在，壁略厚，內(nèi)含細(xì)顆粒狀黃棕色物質(zhì)。黨參的韌皮部寬廣，外側(cè)�，F(xiàn)裂隙，散有淡黃色乳管群，并常與篩管群交互排列。因此，本題的正確答案為AC。

　　第 3 題 主產(chǎn)于河南的道地藥材有( )。

　　A.黨參

　　B.牛膝

　　C.板藍(lán)根

　　D.地黃

　　E.山藥

　　【正確答案】：BDE

　　【解題思路】：本題考查要點是主產(chǎn)于河南的道地藥材。許多藥材在特定的生產(chǎn)區(qū)域，由于適宜的氣候、土壤、水質(zhì)和多年來優(yōu)良的種植方法，使其優(yōu)質(zhì)而高產(chǎn)，療效卓著，且產(chǎn)銷歷史悠久，稱為道地藥材。據(jù)初步統(tǒng)計，全國的道地藥材約有200種。主產(chǎn)于河南的道地藥材有：地黃、牛膝、山藥、菊花、天花粉、瓜蔞、白芷、辛夷、紅花、金銀花、山茱萸等。因此，本題的正確答案為BDE。

　　第 4 題 木香的化學(xué)成分為主要有( )。

　　A.木香堿

　　B.揮發(fā)油

　　C.黃酮

　　D.皂苷

　　E.菊糖

　　【正確答案】：ABE

　　【解題思路】：本題考查要點是常用根及根莖類中藥--木香的化學(xué)成分。木香的成分有：①揮發(fā)油，油中主成分為木香內(nèi)酯、去氫木香內(nèi)酯、木香烴內(nèi)酯、二氫木香內(nèi)酯、α-木香酸、α-木香醇等。②菊糖。③木香堿等。因此，本題的正確答案為ABE。

　　第 5 題 延胡索的特征是( )。

　　A.罌粟科植物延胡索的干燥塊莖

　　B.主產(chǎn)于浙江省

　　C.含多種生物堿成分

　　D.導(dǎo)管為具緣紋孔導(dǎo)管

　　E.含草酸鈣方晶

　　【正確答案】：ABC

　　【解題思路】：本題考查要點是常用根及根莖類中藥--延胡索的特征。延胡索為罌粟科植物延胡索的干燥塊莖。所以，選項A的敘述是正確的。延胡索主產(chǎn)于浙江東陽、磐安。所以，選項B的敘述是正確的。延胡索主要含多種生物堿，主要有延胡索甲素、延胡索乙素、延胡索丙素、延胡索丁素、延胡索戊素、延胡索己素、延胡索庚素、延胡索辛素、延胡索壬素、延胡索癸素等及去氫紫堇堿等。所以，選項C的敘述是正確的。延胡索在顯微鏡下可見導(dǎo)管多為螺紋，少數(shù)為網(wǎng)紋。所以，選項D的敘述是不正確的。延胡索不含草酸鈣方晶。所以，選項E的敘述是不正確的。因此，本題的正確答案為ABC。

　　第 6 題 黨參的特征為( )。

　　A.根頭部有多數(shù)疣狀突起的莖痕及芽--獅子頭

　　B.木栓層外側(cè)有石細(xì)胞，單個或成群

　　C.韌皮部外側(cè)散有淡黃色乳管群

　　D.薄壁細(xì)胞內(nèi)含菊糖

　　E.薄壁細(xì)胞內(nèi)含草酸鈣針晶束

　　【正確答案】：ABCD

　　【解題思路】：本題考查要點是常用根及根莖類中藥--黨參的特征。黨參呈長圓柱形，稍彎曲。表面黃棕色至灰棕色，根頭部有多數(shù)疣狀突起的莖痕及芽，習(xí)稱獅子頭;每個莖痕的頂端呈凹下的圓點狀，根頭下有致密的環(huán)狀橫紋，向下漸稀疏，有的達(dá)全長的一半，栽培品環(huán)狀橫紋少或無;全體有縱皺紋及散在的橫長皮孔，支根斷落處常有黑褐色膠狀物。黨參根橫切面木栓細(xì)胞數(shù)列至十?dāng)?shù)列，外側(cè)有石細(xì)胞，單個或成群。栓內(nèi)皮層窄。韌皮部寬廣，外側(cè)常現(xiàn)裂隙，散有淡黃色乳管群，并常與篩管群交互排列，形成層成環(huán)。木質(zhì)部導(dǎo)管單個散在或數(shù)個相聚，呈放射狀排列。薄壁細(xì)胞內(nèi)含菊糖及少量淀粉粒。因此，本題的正確答案為ABCD。

　　第 7 題 桃仁含有的化學(xué)成分有( )。

　　A.苦杏仁苷

　　B.維生素B

　　C.脂肪油

　　D.皂苷

　　E.蒽醌衍生物

　　【正確答案】：ABC

　　【解題思路】：本題考查要點是常用果實及種子類中藥--桃仁的化學(xué)成分。桃仁主要成分有：①苦杏仁苷。②多種酶，如苦杏仁酶、尿囊素酶、乳糖酶。③維生素B。④多量脂肪油。因此，本題的正確答案為ABC。

　　第 8 題 唇形科植物的藥材有( )。

　　A.薄荷

　　B.荊芥

　　C.益母草

　　D.廣藿香

　　E.紫花地丁

　　【正確答案】：ABCD

　　【解題思路】：本題考查要點是常用全草類中藥的來源。薄荷為唇形科植物薄荷的干燥地上部分。荊芥為唇形科植物荊芥的干燥地上部分。益母草為唇形科植物益母草的干燥地上部分。廣藿香為唇形科植物廣藿香的干燥地上部分。所以，選項A、B、C、D符合題意。選項E的紫花地丁為堇菜科植物紫花地丁的干燥全草，不屬于唇形科植物。因此，本題的正確答案為ABCD。

　　第 9 題 細(xì)辛的植物來源為( )。

　　A.北細(xì)辛

　　B.漢城細(xì)辛

　　C.華細(xì)辛

　　D.馬辛

　　E.毛細(xì)辛

　　【正確答案】：ABC

　　【解題思路】：本題考查要點是常用根及根莖類中藥--細(xì)辛的來源。細(xì)辛為馬兜鈴科植物北細(xì)辛、漢城細(xì)辛或華細(xì)辛的根及根莖。前兩種習(xí)稱遼細(xì)辛。因此，本題的正確答案為ABC。

　　第 10 題 蛤蚧和金錢白花蛇的共同點有( )。

　　A.含蛋白質(zhì)、脂肪及鳥嘌呤核苷

　　B.含肌肽、膽堿、肉毒堿等

　　C.脊索動物門

　　D.主產(chǎn)于廣西等地

　　E.除去內(nèi)臟的干燥動物體

　　【正確答案】：CDE

　　【解題思路】：本題考查要點是常用動物類中藥--蛤蚧和金錢白花蛇的共同點。(1)蛤蚧為脊索動物門壁虎科動物蛤蚧除去內(nèi)臟的干燥體，主產(chǎn)于廣西、廣東、云南，福建等省亦產(chǎn)。廣西、江蘇等省區(qū)有人工養(yǎng)殖�；瘜W(xué)成分包括：①多種磷脂類成分，其中以磷脂酰乙醇胺含量最多。②多種脂肪酸。③蛋白質(zhì)及多種氨基酸，氨基酸以甘氨酸為主。④生物堿類：如膽堿、肉毒堿、鳥嘌呤等。⑤鈣、磷、鎂、鋅等多種無機元素。⑥肌肽。(2)金錢白花蛇為脊索動物門眼鏡蛇科動物銀環(huán)蛇的幼蛇除去內(nèi)臟的干燥體。主產(chǎn)于廣東、廣西、海南。湖南、江西、浙江亦產(chǎn)。廣東、江西等省有養(yǎng)殖。蛇體含蛋白質(zhì)、脂肪、鳥嘌呤核苷、鳥苷。頭部毒腺含：①多種酶，如三磷腺苷酶、磷脂酶等。②多種蛇毒：如α-環(huán)蛇毒、β-環(huán)蛇毒、γ-環(huán)蛇毒(為強烈的神經(jīng)性毒)等。③神經(jīng)生長因子。從上面敘述可以看出，蛤蚧和金錢白花蛇的共同點有：①均來源于脊索動物門;②均為除去內(nèi)臟的干燥體;③主產(chǎn)地兩者都有廣西。因此，本題的正確答案為CDE。

　　第 11 題 進(jìn)行原植物鑒定時首先應(yīng)查考( )。

　　A.《中國植物志》

　　B.《中國高等植物圖鑒》

　　C.《新編中藥志》

　　D.《中藥大詞典》

　　E.《中藥鑒別手冊》

　　【正確答案】：ABCDE

　　【解題思路】：本題考查要點是中藥鑒定的方法。中藥的原植物鑒定在核對文獻(xiàn)時，首先應(yīng)查考植物分類學(xué)著作，如《中國植物志》、《中國高等植物圖鑒》、《中國中藥資源叢書》及一些地方性植物志等;其次再查閱具有論述中藥品種方面的著作，如《新編中藥志》、《中藥材品種論述》、《常用中藥材品種整理和質(zhì)量研究》、《中藥大辭典》、《全國中草藥匯編》、《中藥鑒定學(xué)》、《中藥鑒別手冊》及各省中藥志及藥物志等。因此，本題的正確答案為ABCDE。

　　第 12 題 不和大多數(shù)生物堿沉淀試劑發(fā)生沉淀反應(yīng)的是( )。

　　A.苦參堿

　　B.偽麻黃堿

　　C.麻黃堿

　　D.小檗堿

　　E.烏頭堿

　　【正確答案】：BC

　　【解題思路】：本題考查要點是麻黃生物堿的鑒別反應(yīng)。少數(shù)生物堿不與一般生物堿沉淀試劑反應(yīng)，如麻黃堿、咖啡堿，需用其他檢識反應(yīng)鑒別。因此，本題的正確答案為BC。

　　第 13 題 親水性生物堿一般指( )。

　　A.N-氧化物結(jié)構(gòu)的生物堿

　　B.小分子生物堿

　　C.酰胺類生物堿

　　D.多數(shù)叔胺類生物堿

　　E.季銨型生物堿

　　【正確答案】：ABCE

　　【解題思路】：本題考查要點是親水性生物堿。(1)季銨型生物堿：這類生物堿為離子型化合物，易溶于水和酸水，可溶于甲醇、乙醇、正丁醇等極性較大的有機溶劑，難溶于親脂性有機溶劑。(2)含N-氧化物結(jié)構(gòu)的生物堿：這類生物堿具配位鍵結(jié)構(gòu)，可溶于水，如氧化苦參堿。(3)小分子生物堿：少數(shù)分子較小而堿性較強的生物堿，既可溶于水，也可溶于三氯甲烷，如麻黃堿、煙堿等。(4)酰胺類生物堿：由于酰胺在水中可形成氫鍵，所以在水中有一定的溶解度，如秋水仙堿、咖啡堿。因此，本題的正確答案為ABCE。

　　第 14 題 重結(jié)晶法選擇溶劑的原則是( )。

　　A.不與重結(jié)晶物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)

　　B.對雜質(zhì)的溶解度或者很大或者很小

　　C.溶劑的沸點較低，容易揮發(fā)

　　D.易與結(jié)晶分離除去

　　E.無毒或毒性很小，便于操作

　　【正確答案】：ABCDE

　　【解題思路】：本題考查要點是重結(jié)晶法中溶劑選擇的一般原則。重結(jié)晶法選擇溶劑的原則是：①不與重結(jié)晶物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng);②在較高溫度時能夠溶解大量的待重結(jié)晶物質(zhì);而在室溫或更低溫度時，只能溶解少量的待重結(jié)晶物質(zhì);③對雜質(zhì)的溶解度或者很大(待重結(jié)晶物質(zhì)析出時，雜質(zhì)仍留在母液中)或者很小(待重結(jié)晶物質(zhì)溶解在溶劑里，用過濾除去雜質(zhì));④溶劑的沸點較低，容易揮發(fā)，易與結(jié)晶分離除去;⑤無毒或毒性很小，便于操作。因此，本題的正確答案為ABCDE。

　　第 15 題 脂溶性生物堿提取方法有( )。

　　A.用水或酸水提取，然后用離子交換或溶劑法純化

　　B.用醇提法，后以溶劑法純化

　　C.用親脂性溶劑(氯仿、乙醚、苯等)提取，然后用溶劑法純化

　　D.用石油醚提取

　　E.用乙醇提取不必純化則可得總生物堿

　　【正確答案】：ABC

　　【解題思路】：本題考查要點是脂溶性生物堿的提取方法。脂溶性生物堿的提取方法有：(1)水或酸水提取法：常用0.1c0~1%的硫酸或鹽酸作為提取溶劑，采用浸漬法或滲漉法提取，個別含淀粉少者可用煎煮法。(2)醇類溶劑提取法：用醇類溶劑，采用浸漬法、滲漉法、回流提取法和連續(xù)回流提取法提取。(3)親脂性有機溶劑提取法：利用游離生物堿易溶于親脂性有機溶劑的性質(zhì)，用三氯甲烷、苯、乙醚以及二氯甲烷等溶劑，采用浸漬、回流或連續(xù)回流法提取。因此，本題的正確答案為ABC。

　　第 16 題 在高等動物的膽汁中膽汁酸是一類24個碳原子的膽烷酸的衍生物，存在于動物膽汁中，膽汁酸的結(jié)構(gòu)特點為( )。

　　A.是甾類化合物，具甾體母核

　　B.17位連有β-戊酸側(cè)鏈

　　C.為三萜類化合物

　　D.17位有不飽和內(nèi)酯環(huán)

　　E.多與甘氨酸或牛磺酸以酰胺鍵結(jié)合，并以鈉鹽形式存在

　　【正確答案】：ABE

　　【解題思路】：本題考查要點是膽汁酸的結(jié)構(gòu)特點。在高等動物的膽汁中，發(fā)現(xiàn)的膽汁酸通常是24個碳原子的膽烷酸的衍生物。天然膽汁酸是膽烷酸的衍生物，在動物的膽汁中它們通常與甘氨酸或�；撬岬陌被�以酰胺鍵結(jié)合成甘氨膽汁酸或�；悄懼�酸，并以鈉鹽形式存在。所以，選項E的敘述是正確的。膽烷酸的結(jié)構(gòu)中有甾體母核，其中BC環(huán)稠合皆為反式，CD環(huán)稠合也多為反式，而AB環(huán)稠合有順反兩種異構(gòu)體形式。所以，選項A的敘述是正確的。母核上10和I3位碳的角甲基皆為β-取向，17位碳上連接的戊酸側(cè)鏈也是β-取向。所以，選項B的敘述是正確的。結(jié)構(gòu)中多有羥基存在，羥基結(jié)合點往往在3、7位和12位碳上，羥基的取向既有α-型也有β型。有時在母核上也可見到雙鍵、羰基等基團的存在。甾體母核AB環(huán)為順式稠合時稱為正系，若為反式稠合則為別系，如膽酸為正系，別膽酸則為別系。因此，本題的正確答案為ABE。

　　第 17 題 綠原酸具有如下哪些性質(zhì)( )。

　　A.酸性

　　B.堿性

　　C.易溶于熱水、甲醇、丙酮，微溶于乙酸乙酯

　　D.易溶于乙醚、氯仿等

　　E.分子結(jié)構(gòu)中有酯鍵，易被堿水解

　　【正確答案】：ACE

　　【解題思路】：本題考查要點是綠原酸的理化性質(zhì)。綠原酸的理化性質(zhì)有：①性狀：針狀結(jié)晶(水)，熔點208℃，[a]-35.2°(甲醇)。②酸性：呈較強的酸性，能使石蕊試紙變紅，可與碳酸氫鈉形成有機酸鹽。③溶解性：可溶于水，易溶于熱水、乙醇、丙酮等親水性溶劑，微溶于乙酸乙酯，難溶于乙醚、三氯甲烷、苯等有機溶劑。④化學(xué)性質(zhì)：分子結(jié)構(gòu)中含酯鍵，在堿性水溶液中易被水解。在提取分離過程中應(yīng)避免被堿分解。因此，本題的正確答案為ACE。

　　第 18 題 用溫和酸水解法可使強心苷中哪些苷鍵開裂( )。

　　A.苷元與α-去氧糖之間的苷鍵

　　B.α-去氧糖和α-去氧糖之間的苷鍵

　　C.α-去氧糖與α-羥基糖之間的苷鍵

　　D.苷元與α-羥基糖之間的苷鍵

　　E.α-羥基糖和α-羥基糖之間的苷鍵

　　【正確答案】：AB

　　【解題思路】：本題考查要點是強心苷的溫和酸水解。溫和酸水解用稀酸如0.02~0.05molL的鹽酸或硫酸，在含水醇中經(jīng)短時間加熱回流，可使Ⅰ型強心苷水解為苷元和糖。因為苷元和α-去氧糖之間、α-去氧糖與α-去氧糖之間的糖苷鍵極易被酸水解，在此條件下即可斷裂。因此，本題的正確答案為AB。

　　第 19 題 提取皂苷的方法為

　　A.先用含水醇提取

　　B.提取濃縮液用石油醚等溶劑脫脂

　　C.脫脂后的水層用正丁醇萃取得到總皂苷

　　D.提取濃縮液用氯仿萃取得總皂苷

　　E.酸性皂苷可用酸水提取

　　【正確答案】：ABC

　　第 20 題 鞣質(zhì)的通性為

　　A.易被氧化，具有還原性

　　B.與蛋白質(zhì)或生物堿可生成難溶于水的沉淀

　　C.可與三氯化鐵試劑或鐵氰化鉀試劑反應(yīng)

　　D.可與醋酸鉛等反應(yīng)生成重金屬鹽沉淀

　　E.難溶于極性溶劑

　　【正確答案】：ABCD

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