第 21 題 組織中木質(zhì)部?jī)?nèi)外均有韌皮部和內(nèi)皮層的藥材是

　　A.狗脊

　　B.狗脊貫眾

　　C.紫萁貫眾

　　D.綿馬貫眾

　　E.大黃根莖

　　【正確答案】：A

　　【解題思路】：本題考查要點(diǎn)是蕨類植物根莖的組織構(gòu)造。蕨類植物根莖均為初生構(gòu)造。最外通常為一列表皮，表皮下面有下皮層，為數(shù)列厚壁細(xì)胞，下皮層內(nèi)為薄壁細(xì)胞組成的基本組織。一般具網(wǎng)狀中柱，網(wǎng)狀中柱的一個(gè)維管束又稱分體中柱。分體中柱的形狀、數(shù)目和排列方式是鑒定品種的重要依據(jù)。每一維管束外圍有內(nèi)皮層，為周韌維管束，如綿馬貫眾等。有的根莖具雙韌管狀中柱，即木質(zhì)部排成環(huán)圈，其里外兩側(cè)均有韌皮部及內(nèi)皮層環(huán)，中央有髓部，如狗脊。蕨類植物根莖的木質(zhì)部無導(dǎo)管而有管胞，管胞大多為梯紋。在基本組織的細(xì)胞間隙中，有的具間隙腺毛，如綿馬貫眾。因此，本題的正確答案為A。

　　第 22 題 下列選項(xiàng)中，關(guān)于小茴香的性狀描述，正確的是( )

　　A.類圓球形，兩端平

　　B.橢圓形

　　C.背面有5條微隆起的縱棱線

　　D.背面有5條薄而明顯的突起縱棱

　　E.黃紅色或淡紅色

　　【正確答案】：C

　　【解題思路】：本題考查要點(diǎn)是常用果實(shí)及種子類中藥--小茴香的性狀鑒別。小茴香藥材為雙懸果，呈長(zhǎng)圓柱形，兩端稍尖。表面黃綠色或淡黃色，頂端殘留有黃棕色突起的花柱基，基部有的帶小果柄。分果呈長(zhǎng)橢圓形，背面有5條微隆起的縱棱線，接合面平坦而較寬。氣香特異，味微甜、辛。因此，本題的正確答案為C。

　　第 23 題 巴豆中有強(qiáng)烈刺激性(瀉下)和致癌作用的成分是

　　A.巴豆醇

　　B.巴豆苷

　　C.巴豆素

　　D.巴豆油酸

　　E.巴豆醇的雙酯類化合物

　　【正確答案】：E

　　【解題思路】：本題考查要點(diǎn)是常用果實(shí)及種子類中藥--巴豆的化學(xué)成分。巴豆的化學(xué)成分包括：①含脂肪油(巴豆油)40%-60%，油中含強(qiáng)刺激性(瀉下)和致癌成分，為巴豆醇的十多種雙酯類化合物;②蛋白質(zhì)，其中包括一種毒性球蛋白，稱巴豆毒素;③巴豆苷。因此，本題的正確答案為E。

　　第 24 題 褐藻貯存的養(yǎng)分主要是

　　A.甘露醇

　　B.麥角甾醇

　　C.生物堿

　　D.維生素

　　E.卵磷脂

　　【正確答案】：A

　　【解題思路】：本題考查要點(diǎn)是褐藻貯存的養(yǎng)分。綠藻多數(shù)生活在淡水中，極少數(shù)在海水中。植物體藍(lán)綠色。貯存的養(yǎng)分主要是淀粉，其次是油類。藥用的綠藻有石莼及孔石莼等。紅藻絕大多數(shù)生長(zhǎng)在海水中。植物體多數(shù)呈紅色至紫色。貯存的養(yǎng)分通常為紅藻淀粉，有的為可溶性紅藻糖。藥用的紅藻有鷓鴣菜、海人草等。褐藻是藻類中比較高級(jí)的一大類群，絕大多數(shù)生活在海水中。植物體常呈褐色。貯存的養(yǎng)分主要是可溶性的褐藻淀粉、甘露醇和褐藻膠，細(xì)胞中常含碘，如海帶中含碘量高達(dá)0.34%。藥用的褐藻有海藻、昆布等。因此，本題的正確答案為A。

　　第 25 題 下列選項(xiàng)中，除哪項(xiàng)外均為兒茶膏的特征

　　A.來源于豆科植物兒茶

　　B.呈方塊形或不規(guī)則塊狀

　　C.表面黑褐色或棕黑色，具光澤，味苦澀，略回甜

　　D.斷面不整齊，具光澤，有細(xì)孔，遇潮有黏性

　　E.質(zhì)軟，不易碎

　　【正確答案】：E

　　【解題思路】：本題考查要點(diǎn)是常用其他類中藥--兒茶膏的特征。兒茶為豆科植物兒茶的去皮枝、干的干燥煎膏，習(xí)稱兒茶膏。藥材呈塊狀或不規(guī)則塊狀，大小不一。表面黑褐色或棕褐色，平滑而稍具光澤。質(zhì)硬，易碎，斷面不整齊，具光澤，有細(xì)孔，遇潮有黏性。氣微，味澀、苦，略回甜。色黑褐，不糊不碎，嘗之收澀性強(qiáng)者為佳。五個(gè)選項(xiàng)中，只有選項(xiàng)E不屬于兒茶膏的特征。因此，本題的正確答案為E。

　　第 26 題 石決明來源于( )動(dòng)物的貝殼。

　　A.珍珠貝科

　　B.鮑科

　　C.海龍科

　　D.牡蠣科

　　E.蚌科

　　【正確答案】：B

　　【解題思路】：本題考查要點(diǎn)是常用動(dòng)物類中藥--石決明的來源。石決明為軟體動(dòng)物門鮑科動(dòng)物雜色鮑、皺紋盤鮑、羊鮑、澳洲鮑、耳鮑或白鮑的貝殼。因此，本題的正確答案為B。

　　第 27 題 粉防己堿具有下列生物活性

　　A.鎮(zhèn)痛、消炎、降壓、擴(kuò)冠脈作用、抗腫瘤

　　B.消腫利尿、抗腫瘤、抗病原體、抗心律不齊

　　C.解痙止痛、散瞳

　　D.降壓

　　E.抗癌

　　【正確答案】：A

　　【解題思路】：本題考查要點(diǎn)是常用根及根莖類中藥--防己的化學(xué)成分。防己含多種異喹啉生物堿。其中主要為粉防己堿、防己諾林堿、輪環(huán)藤酚堿等十余種生物堿。粉防己堿、防己諾林堿等具有鎮(zhèn)痛、抗炎、降壓、擴(kuò)冠脈作用，還具有抗腫瘤作用。因此，本題的正確答案為A。

　　第 28 題 金銀花的抗菌活性成分為

　　A.咖啡酸

　　B.羥基桂皮酸

　　C.阿魏酸

　　D.綠原酸和異綠原酸

　　E.芥子酸

　　【正確答案】：D

　　【解題思路】：本題考查要點(diǎn)是常用花類中藥--金銀花的化學(xué)成分。金銀花的化學(xué)成分：①有機(jī)酸類成分如綠原酸、異綠原酸;②黃酮類成分，如木犀草素及木犀草素-7-葡萄糖苷;③揮發(fā)油類，油中主含雙花醇、芳樟醇等;④含肌醇及皂苷。其中，綠原酸、異綠原酸為主要的抗菌有效成分。因此，本題的正確答案為D。

　　第 29 題 鑒定苦杏仁時(shí)所依據(jù)的香氣來自于

　　A.苦杏仁苷

　　B.櫻苷酶

　　C.葡萄糖

　　D.苯甲醛

　　E.氫氰酸

　　【正確答案】：D

　　【解題思路】：本題考查要點(diǎn)是果實(shí)及種子類中藥--苦杏仁的理化鑒別。苦杏仁化學(xué)成分：(D含有效成分苦杏仁苷。苦杏仁苷經(jīng)水解后產(chǎn)生氫氰酸、苯甲醛及葡萄糖。②苦杏仁酶：包括苦杏仁苷酶及櫻苷酶。③脂肪油。④含蛋白質(zhì)和15種以上的氨基酸。如果取苦杏仁數(shù)粒，加水共研，會(huì)發(fā)出苯甲醛的特殊香氣，以此對(duì)苦杏仁進(jìn)行鑒定。因此，本題的正確答案為D。

　　第 30 題 膽汁酸類化合物母核屬于

　　A.萜類化合物

　　B.蛋白質(zhì)類化合物

　　C.多糖類化合物

　　D.甾體化合物

　　E.鞣酸類化合物

　　【正確答案】：D

　　【解題思路】：本題考查要點(diǎn)是膽汁酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。天然膽汁酸是膽烷酸的衍生物，在動(dòng)物的膽汁中它們通常與甘氨酸或牛磺酸的氨基以酰胺鍵結(jié)合成甘氨膽汁酸或�；悄懼�酸，并以鈉鹽形式存在。膽烷酸的結(jié)構(gòu)中有甾體母核，其中BC環(huán)稠合皆為反式，CD環(huán)稠合也多為反式，而AB環(huán)稠合有順反兩種異構(gòu)體形式。母核上C-10位和C-13位的角甲基皆為β-取向，C-17位上連接的戊酸側(cè)鏈也是β-取向。結(jié)構(gòu)中多有羥基存在，羥基結(jié)合點(diǎn)往往在C-3位、C-7位和C-12位上，羥基的取向既有α型也有β型。有時(shí)在母核上也可見到雙鍵、羰基等基團(tuán)的存在。甾體母核AB環(huán)為順式稠合時(shí)稱為正系，若為反式稠合則為別系，如膽酸為正系，別膽酸則為別系。所以，膽汁酸類化合物母核屬于甾體化合物。因此，本題的正確答案為D。

　　第 31 題 具有下列何種結(jié)構(gòu)的生物堿堿性最強(qiáng)

　　A.苯胺類

　　B.芳氮雜環(huán)類

　　C.脂胺類

　　D.季銨類

　　E.酰胺類

　　【正確答案】：D

　　【解題思路】：本題考查要點(diǎn)是生物堿堿性強(qiáng)弱的表示方法。生物堿

　　堿性強(qiáng)度統(tǒng)一用其共軛酸的酸式解離常數(shù)pK值表示。pK越大，該堿的堿性越強(qiáng)。反之，堿性越弱。根據(jù)pK值大小，可將生物堿分為：①強(qiáng)堿：pK11，如季銨堿、胍類生物堿;②中強(qiáng)堿：pK7~n，如脂胺類、脂雜環(huán)類生物堿;③弱堿：pK2～7，如苯胺類、N-六元芳雜環(huán)類生物堿;④極弱堿：pK2，如酰胺類、N-五元芳雜環(huán)類生物堿。所以，本題中，含季銨結(jié)構(gòu)的生物堿堿性最強(qiáng)。因此，本題的正確答案為D。

　　第 32 題 下列選項(xiàng)中，關(guān)于木脂素的描述，錯(cuò)誤的是

　　A.大多呈游離狀態(tài)，也有與糖結(jié)合成苷存在于植物的樹脂狀物質(zhì)中

　　B.木脂素多為白色結(jié)晶，新木脂素不易結(jié)晶

　　C.木脂素多數(shù)不揮發(fā)，少數(shù)能升華

　　D.游離木脂素難溶于水，易溶于苯、乙醚、氯仿、乙醇等溶劑

　　E.與糖結(jié)合成苷者水溶性增大，并易被酶或酸水解

　　【正確答案】：D

　　【解題思路】：本題考查要點(diǎn)是木脂素。木脂素類多數(shù)是游離的，也有少量與糖結(jié)合成苷而存在，由于較廣泛地存在于植物的木部和樹脂中，或開始析出時(shí)呈樹脂狀，故稱為木脂素。木脂素多數(shù)為無色或白色結(jié)晶，但新木脂素不易結(jié)晶。木脂素多數(shù)不揮發(fā)，少數(shù)如去甲二氫愈創(chuàng)酸能升華，游離木脂素偏親脂性，難溶于水，能溶于苯、三氯甲烷、乙醚、乙醇等。與糖結(jié)合成苷者水溶性增大，并易被酶或酸水解。因此，本題的正確答案為D。

　　第 33 題 麻黃堿不具有的性質(zhì)是

　　A.為無色結(jié)晶，具有揮發(fā)性

　　B.為有機(jī)仲胺衍生物，堿性較強(qiáng)

　　C.溶解性與一般的生物堿相同

　　D.可溶于水

　　E.能溶解于氯仿、乙醚、苯及醇類溶劑

　　【正確答案】：C

　　【解題思路】：本題考查要點(diǎn)是麻黃堿的理化性質(zhì)。麻黃堿為無色結(jié)晶，游離麻黃堿含水物熔點(diǎn)為40℃。兩者均具有揮發(fā)性。所以，選項(xiàng)A的敘述是正確的。麻黃堿和偽麻黃堿為有機(jī)仲胺衍生物，堿性較強(qiáng)。所以，選項(xiàng)B的敘述是正確的。麻黃堿和偽麻黃堿的分子較小，且屬芳烴仲胺生物堿，其溶解性與一般的生物堿不完全相同。所以，選項(xiàng)C的敘述是不正確的。游離的麻黃堿可溶于水，偽麻黃堿在水中的溶解度較麻黃堿小。所以，選項(xiàng)D的敘述是正確的。麻黃堿和偽麻黃堿也能溶解于三氯甲烷、乙醚、苯及醇類溶劑中。所以，選項(xiàng)E的敘述是正確的。所以，選項(xiàng)C為麻黃堿不具有的性質(zhì)。因此，本題的正確答案為C。

　　第 34 題 按苷鍵原子分類，蘆薈苷屬于

　　A.C-苷

　　B.N-苷

　　C.O-苷

　　D.S-苷

　　E.次級(jí)苷

　　【正確答案】：A

　　【解題思路】：本題考查要點(diǎn)是苷按苷鍵原子分類。根據(jù)苷鍵原子的不同，苷可分為o-苷、s-苷、N-苷和C-苷。碳苷(C-苷)是一類糖基直接以C原子與苷元的C原子相連的苷類，由苷元酚基所活化的鄰位或?qū)ξ粴渑c糖的端基羥基脫水縮臺(tái)而成。蘆薈苷是最早發(fā)現(xiàn)的結(jié)晶性蒽酮碳苷。因此，本題的正確答案為A。

　　第 35 題 下列化合物中為次級(jí)苷的是

　　A.苦杏仁苷

　　B.野櫻苷

　　C.苯羥乙腈

　　D.苯甲醛

　　E.氫氰酸

　　【正確答案】：B

　　【解題思路】：本題考查要點(diǎn)是苷鍵的裂懈--酶催化水解。杏仁苷酶是一種混合酶，由于水解中沒有得到完整的龍膽雙糖，因此認(rèn)為其中存在的β-葡萄糖苷酶水解苦杏仁苷是分段進(jìn)行的。一種β-葡萄糖苷酶首先水解端點(diǎn)的葡萄糖，得到野櫻苷，然后第二種酶水解野櫻苷得到苯羥乙腈，最后苯羥乙腈在酶作用下分解成苯甲醛和氫氰酸。在應(yīng)用一些新的水解酶時(shí)要注意，隨著酶的提純，催化專一性會(huì)有很大的改變。所以，野櫻苷為次級(jí)苷。因此，本題的正確答案為B。

　　第 36 題 與鹽酸-鎂粉呈橙紅色至紫紅色反應(yīng)的化合物是

　　A.橙酮

　　B.黃酮醇、黃酮、二氫黃酮

　　C.香豆素

　　D.查耳酮

　　E.異黃酮

　　【正確答案】：B

　　【解題思路】：本題考查要點(diǎn)是黃酮類化合物的還原試驗(yàn)。鹽酸-鎂粉(或鋅粉)反應(yīng)是鑒定黃酮類化合物最常用的顏色反應(yīng)。方法是將樣品溶于1.0ml甲醇或乙醇中，加入少許鎂粉(或鋅粉)振搖，滴加幾滴濃鹽酸，1~2min內(nèi)(必要時(shí)微熱)即可顯色。多數(shù)黃酮、黃酮醇、二氫黃酮及二氫黃酮醇類化合物顯橙紅至紫紅色，少數(shù)顯紫色至藍(lán)色，當(dāng)B-環(huán)上有-OH或-OCH取代時(shí)，呈現(xiàn)的顏色亦即隨之加深。但查耳酮、橙酮、兒茶素類則無該顯色反應(yīng)。異黃酮類化合物除少數(shù)例外，也不顯色。因此，本題的正確答案為B。

　　第 37 題 有揮發(fā)性的萜類是

　　A.單萜

　　B.二萜

　　C.三萜

　　D.四萜

　　E.多萜

　　【正確答案】：A

　　【解題思路】：本題考查要點(diǎn)是萜類的結(jié)構(gòu)和分類。單萜類多是揮發(fā)油的主要組分，常存在于高等植物的腺體、油室及樹脂道等分泌組織內(nèi)，多具有較強(qiáng)的香氣和生物活性，是醫(yī)藥、食品及化妝品工業(yè)的重要原料。所以，選項(xiàng)A的單萜具有揮發(fā)性。選項(xiàng)B的二萜以樹脂、苦味素、植物醇、葉綠素的形式存在，不具有揮發(fā)性。選項(xiàng)C的三萜以皂苷、樹脂、植物乳汁的形式存在，也不具有揮發(fā)性。選項(xiàng)D的四萜以植物胡蘿卜素的形式存在，不具有揮發(fā)性。選項(xiàng)E的多萜以橡膠、硬橡膠的形式存在，不具有揮發(fā)性。因此，本題的正確答案為A。

　　第 38 題 有甜味的三萜類化合物為

　　A.甘草皂苷

　　B.柴胡皂苷

　　C.知母皂苷

　　D.人參皂苷-Ro

　　E.人參皂苷-Rb

　　【正確答案】：A

　　【解題思路】：本題考查要點(diǎn)是皂苷的性狀。皂苷多數(shù)具有苦味及辛辣味，其粉末對(duì)人體黏膜有強(qiáng)烈的刺激性，鼻內(nèi)黏膜尤其敏感，但也有例外，如甘草皂苷有顯著的甜味，且對(duì)黏膜刺激性較弱。因此，本題的正確答案為A。

　　第 39 題 確定糖苷中糖的連接位置，可采用將糖苷進(jìn)行

　　A.酸催化水解

　　B.堿催化水解

　　C.酶催化水解

　　D.氧化裂解

　　E.全甲基化酸催化水解

　　【正確答案】：E

　　【解題思路】：本題考查要點(diǎn)是單糖之間連接位置的確定。確定糖苷中糖的連接位置，可采用將苷全甲基化，然后水解苷鍵，鑒定所有獲得的甲基化單糖，其中游離的-OH的部位就是連接位置。水解要盡可能溫和，否則會(huì)發(fā)生去甲基化反應(yīng)和降解反應(yīng)。因此，本題的正確答案為E。