配伍選擇題

　　【1~3題共用備選答案】

　　1[.共享答案題]

　　A.沒(méi)食子酸鞣質(zhì)

　　B.逆沒(méi)食子酸鞣質(zhì)

　　C.黃沒(méi)食子酸鞣質(zhì)

　　D.六羥基聯(lián)苯二甲酸鞣質(zhì)

　　E.縮合鞣質(zhì)

　　1[1單選題]五倍子中所含的鞣質(zhì)為()。

　　[答案]A

　　2[1單選題]訶子中所含的鞣質(zhì)為()。

　　[答案]B

　　3[1單選題]大黃中所含的鞣質(zhì)為()。

　　[答案]E

　　多項(xiàng)選擇題

　　1[.多選題]下列屬于鞣質(zhì)通性的是()。

　　A.具有還原性，易氧化

　　B.能和蛋白質(zhì)或生物堿生成難溶于水的沉淀

　　C.能與三氯化鐵反應(yīng)呈藍(lán)黑色或綠黑色

　　D.能與金屬鹽如醋酸鉛反應(yīng)產(chǎn)生沉淀

　　E.易溶于極性溶劑

　　[答案]ABCDE

　　2[.多選題]去除中藥提取物中鞣質(zhì)的方法包括()。

　　A.石灰法

　　B.水蒸氣蒸餾法

　　C.鉛鹽法

　　D.聚酰胺吸附法

　　E.明膠法

　　[答案]ACDE

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